Cách làm món bánh mì kẹp phô mai Pimento ngon nhất từ trước đến nay - Bí quyết của đầu bếp thật dễ dàng và ngon miệng — 2024
Một chiếc bánh sandwich phô mai pimento luôn mang đến cảm giác hoài cổ khi chúng ta thèm ăn. Bạn không thể sai lầm với món phô mai rắc pimento thơm lừng được kẹp giữa hai lát bánh mì. Mặc dù món bánh sandwich này vẫn ngon nhưng có một cách đơn giản để thêm chút khói vào món ăn thoải mái. Ngoài ra, nếu bạn muốn một chiếc bánh sandwich no hơn, bạn có thể phủ lớp phủ lên trên và thưởng thức nó vào bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ. Hãy tiếp tục đọc để biết các mẹo về cách làm món bánh mì kẹp phô mai pimento thơm ngon cùng với hai công thức nấu ăn sẽ sớm thành công!
Phô mai pimento là gì?
Điểm nổi bật của món bánh sandwich này là phô mai pimento, một loại phết bao gồm sốt mayonnaise và/hoặc phô mai kem, ớt pimento, phô mai cheddar và gia vị. Trong khi hỗn hợp này có thể phết lên bánh quy giòn hoặc rau củ. Một cách phổ biến để ăn nó là phết lên bánh mì và gói lại để làm bánh sandwich.
vợ alex trebeks bao nhiêu tuổi
Sự phổ biến của bánh mì kẹp phô mai pimento
Phô mai Pimento được cho là đã phát minh vào năm 1870 , vào khoảng thời gian mà cả phô mai kem và ớt pimento đóng hộp đều được sản xuất hàng loạt. Sự sáng tạo này đã khai sinh ra bánh sandwich phô mai pimento, được nhiều người coi là món ngon của miền Nam. Trên thực tế, Masters (giải vô địch golf được tổ chức tại Augusta, Georgia) được biết đến với Bánh sandwich phô mai pimento ,50 thu hút đám đông hàng năm. Làm bánh sandwich này cũng dễ dàng và tạo ra một phiên bản ngon hơn của món ăn này!
Bí quyết làm bánh sandwich phô mai pimento ngon hơn của đầu bếp
Các công thức làm bánh sandwich phô mai Pimento thường sử dụng ớt đóng lọ vì chúng là phiên bản nhẹ và ngọt của ớt anh đào. Tuy nhiên, để có hương vị đậm đà hơn, Jonnathan Josias, từ Pearl Lemon Catering , đề nghị mua pimentos tươi và rang chúng. Lý do: Việc đốt ớt sẽ làm đường tự nhiên của chúng trở nên caramen và mang lại hương vị đậm đà hơn, nhiều khói hơn như Josias mô tả. Sau khi rang và nguội, bạn có thể thái hạt lựu và trộn chúng với các nguyên liệu khác. Mặc dù lượng ớt khác nhau tùy theo mỗi công thức, hãy bắt đầu với 1 đến 2 pound ớt tươi để có được khoảng 1 cốc rau thái hạt lựu. Để biết các gợi ý về cách rang ớt, hãy xem phần này video từ AllRecipes - trong đó phác thảo ba phương pháp đơn giản.
2 công thức làm bánh sandwich phô mai pimento thơm ngon
Dưới đây, bạn có thể tìm thấy hai công thức nấu ăn ngon tuyệt để làm món bánh sandwich này khi cơn thèm ăn thoải mái của bạn ập đến. Đảm bảo gói bánh mì còn tươi để tránh bánh mì bị sũng nước. Phô mai pimento còn sót lại có thể được đậy kín và để trong tủ lạnh tối đa 1 tuần để thưởng thức sau.
Sandwich phô mai Pimento cổ điển
Rudisill/Getty
Josias chia sẻ công thức truyền thống cho món bánh sandwich này, trong đó có sự pha trộn của các gia vị cay nồng như bột tỏi và ớt cayenne.
Thành phần:
- 2 chén phô mai cheddar sắc nét, mới xay
- ½ cốc sốt mayonaise
- 4 oz. phô mai kem, làm mềm
- ¼ chén ớt pimentos rang hoặc đóng hộp thái hạt lựu
- ½ muỗng cà phê. bột tỏi
- ½ muỗng cà phê. bột hành tây
- ¼ muỗng cà phê. ớt cayenne
- Muối và hạt tiêu đen, vừa ăn
- 10 đến 12 lát bánh mì yêu thích của bạn
Hướng:
- Trong tô lớn, trộn phô mai cheddar, sốt mayonnaise, phô mai kem, ớt pimentos thái hạt lựu, bột tỏi, bột hành tây và ớt cayenne. Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
- Nêm hỗn hợp với muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Điều chỉnh gia vị khi cần thiết.
- Rải đều hỗn hợp phô mai pimento lên 1 lát bánh mì và phủ một lát khác lên trên để làm từng chiếc bánh sandwich. Phục vụ ngay lập tức.
- 2 chén phô mai cheddar sắc nét, mới xay
- 1 chén pimentos nướng hoặc đóng hộp thái hạt lựu
- ½ cốc sốt mayonaise
- Một nhúm bột tỏi
- Muối, để nếm
- Một chút nước sốt nóng
- 10 đến 12 lát bánh mì yêu thích của bạn
- Trong tô vừa, trộn phô mai cheddar, pimentos, mayo, bột tỏi, muối và nước sốt nóng.
- Xếp từng chiếc bánh sandwich bằng cách phết một lượng lớn hỗn hợp lên 1 lát bánh mì và phủ một lát khác lên trên.
- Thưởng thức!
Sandwich phô mai Pimento nhanh chóng
Bhofack2/Getty
Công thức này đến từ Allie Hagerty, blogger ẩm thực và người sáng tạo công thức nấu ăn tại Seasoned and Salted và sử dụng phết phô mai pimento gồm 6 thành phần sẽ chuẩn bị trong 5 phút.
Thành phần:
Hướng:
5 lớp phủ bánh sandwich cho bánh sandwich phô mai pimento
Để có một chiếc bánh sandwich phô mai pimento thơm ngon hơn, hãy cân nhắc làm nhân bánh với bất kỳ nguyên liệu nào trong số này!
1. Rau diếp
Lá romaine, bơ hoặc rau diếp tảng băng trôi là sự bổ sung giòn hoàn hảo cho món bánh sandwich này.
2. Cà chua
Cà chua cắt lát mang lại cho bánh sandwich một chút vị ngọt.
trường trung học fran drescher
3. Thịt xông khói luộc
Thêm hương vị khói và mặn cho món ăn với sự trợ giúp của một vài lát thịt xông khói.
4. Trứng luộc chín
Kết hợp thêm protein vào bánh sandwich bằng cách đặt một quả trứng cứng cắt nhỏ hoặc thái lát vào bên trong. (Nhấp qua để biết mẹo về cách luộc trứng không bị nứt .)
5. Hành tây
Bất kỳ loại hành sống hoặc hành ngâm nào cũng sẽ tạo nên độ sắc ngon cho bánh sandwich.
Tiếp tục đọc để biết thêm công thức bánh sandwich hấp dẫn!
Muffuletta là loại bánh sandwich hoàn hảo để làm hài lòng đám đông - Dưới đây là 6 công thức nấu ăn dễ dàng
Làm món bánh patty ngon nhất từ trước đến nay tại nhà — Thủ thuật của đầu bếp để có vị phô mai, vị thịt ngon hơn bất kỳ bữa tối nào