Gà mật ong nóng cay, ngọt, không thể cưỡng lại và nấu nhanh trong nồi chiên không dầu — 2025
Chấm gà rán với nước sốt nóng là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn thích vị cay. Tuy nhiên, đối với những người thèm thịt gà với độ ngọt và độ nóng cân bằng thì sốt mật ong nóng là lựa chọn phù hợp. Gà mật ong nóng là sự kết hợp tuyệt vời của món ăn cổ điển dễ chịu khi thịt giòn được phủ một lớp men cay và siro. Nước sốt này không chỉ khiến món gà rán trở nên ngon hơn mà bạn không cần phải căng thẳng khi chuẩn bị từ đầu. Bốn thành phần là tất cả những gì bạn cần để bạn có thể đắm mình trong hỗn hợp hương vị Và những đặc quyền dinh dưỡng mà cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn sau này. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách làm món gà mật ong nóng hổi - và thêm những ý tưởng khi sử dụng nước sốt này trong bữa ăn hàng ngày của bạn!
Nước sốt mật ong nóng là gì?
Người xưa nói rằng bí quyết nằm ở nước sốt không thể đúng hơn với men mật ong nóng vì nó chứa các thành phần như mật ong, ớt tươi hoặc khô và đôi khi là giấm táo. Điều này đảm bảo có nhiều hương vị đường, thơm và cay để ngấm vào các món ăn như gà rán ngay trước khi phục vụ.
Với suy nghĩ này, bạn có thể tự hỏi làm thế nào mà món pha chế béo ngậy này lại diễn ra. Chà, nguồn gốc chính xác của mật ong nóng có phần khó hiểu vì một số người tin rằng đây là một sáng tạo lâu đời của miền Nam. Trong khi đó, những người khác ghi nhận Mike Kurtz, người sáng lập Mike's Hot Honey, là một trong những đầu bếp đầu tiên tình cờ tìm thấy nước sốt trong chuyến đi tới Brazil năm 2003 .
Dù sao đi nữa, mật ong nóng là thứ cần phải có khi nấu nướng - và nó mang lại một sức khỏe đáng ngạc nhiên ngang bằng với hương vị của nó. Trên thực tế, các bác sĩ lưu ý rằng mật ong và ớt rất giàu hợp chất chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu cơn đau họng và cải thiện tâm trạng. Một dấu hiệu đầy hứa hẹn rằng thưởng thức mật ong nóng sẽ giúp bạn trông và cảm thấy tốt nhất! (Click qua để tìm hiểu thêm về công dụng của mật ong cay .)
kết hôn với trẻ em
Cách làm món gà mật ong nóng hổi
Amna Muqeem , đồng sáng lập và tổng biên tập tại chiên đặc biệt , chia sẻ công thức đơn giản của món Gà sốt mật ong nóng. Nó bắt đầu với món ức gà rút xương được chiên giòn nhanh trong nồi chiên không khí trước khi được tẩm mật ong cay. Cô cũng nhúng (hoặc nạo) gà vào hỗn hợp ướt và khô hai lần trước khi chiên. Điều này tạo ra lớp vỏ dày hơn trên gà rán, cho phép rất nhiều nước sốt thơm ngon và tốt cho sức khỏe dính vào mà không làm vỏ bánh bị sũng nước.
Bạn muốn một bữa ăn cực nhanh? Đơn giản chỉ cần làm nước sốt mật ong nóng, sau đó trộn với gà rán mua ở cửa hàng. Hoặc nếu bạn thích món gà rán tự làm cổ điển hơn, hãy thử công thức này gà nướng ngon ngọt và mềm và rưới nước sốt tự làm lên sau đó. Ừm!
Ức gà mật ong nóng bằng Air-Fryer
Chris Schneider/500px/Getyy
Bạn cũng có thể đổi cả ức gà lấy 1 lb thăn thái lát để có phiên bản dễ phục vụ của công thức này!
Thành phần:
- ½ cốc mật ong
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê. mảnh ớt đỏ
- ½ muỗng canh. giấm táo
- 3 ức gà không xương, không da
- 3 quả trứng
- 2½ muỗng cà phê. muối
- 1 muỗng cà phê. tiêu đen
- 2½ muỗng cà phê. bột tỏi
- 1½ muỗng cà phê. ớt cựa gà
- 1½ muỗng cà phê. mù tạt mặt đất
- ¼ chén bột mì đa dụng
- 4 chén ngô vụn, nghiền thành bột vụn bánh mì
- 1 muỗng canh. Nước
- Phun xịt nonstick
Hướng:
- Trong chảo, trộn mật ong, tỏi, ớt đỏ và giấm trên lửa vừa cho đến khi sôi, khoảng 5 phút. Đặt sang một bên sau khi đun sôi. ( Ghi chú: Mật ong nóng để nguội có thể bảo quản trong lọ kín ít nhất 1 tháng trong tủ lạnh.)
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 375°F.
- Trong bát vừa, trộn bột ngô nghiền với muối, hạt tiêu, bột tỏi, ớt bột, mù tạt xay và bột mì. Để qua một bên. Trong tô riêng, đánh trứng và nước với nhau.
- Sau khi nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước, hãy bôi mỡ giỏ bằng bình xịt nấu ăn không dính. Đặt miếng gà đã nạo vào rổ và nấu trong vòng 10 đến 12 phút, lật nửa chừng. Thịt gà chín khi có màu nâu vàng và đạt nhiệt độ bên trong là 165°F
- Lấy gà ra khỏi rổ chiên và nhúng từng ức vào nồi chứa đầy nước sốt nóng mật ong cho đến khi phủ hoàn toàn. Phục vụ thịt gà cùng với nước sốt còn lại và các món ưa thích.
Các thực phẩm khác để rưới mật ong nóng lên
Mật ong nóng là nguyên liệu đa năng mà tủ đựng thức ăn của bạn cần! Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy thêm năm loại thực phẩm được nâng cấp hương vị nhờ mật ong tẩm gia vị này.
màu tóc thật bóng lucille
1. Kem vani
Kết hợp vị ngọt của kem vani với vị cay nồng của mật ong nóng. Bạn có thể sẽ bị sốc khi biết nó trở thành một trong những loại kem phủ lên trên món kem yêu thích của bạn như thế nào!
2. Bánh quy hoặc bánh ngô mới nướng
Một mẻ bánh quy xốp hay bánh ngô bông xốp sẽ ngon hơn khi dùng cùng mật ong cay. Vì vậy, hãy nhớ rưới nhiều nước lên trên để món bánh nướng có vị bơ và thơm.
3. Pizza
Một cách phổ biến khác để thưởng thức mật ong nóng là đổ mật ong lên trên bánh pizza. Combo thức ăn này phát huy tác dụng vì độ ngọt của nước sốt giúp cân bằng vị mặn của miếng bánh. (Nhấp qua để biết công thức làm bánh pizza dành cho bà ngoại hấp dẫn với mật ong nóng hổi bên trên!)
4. Rau củ hấp hoặc rang
Trộn rau đã nấu chín với mật ong nóng sẽ cho bạn thêm lý do để ăn chúng. Thêm vào đó, nó tạo ra một lớp phủ dính bên ngoài giúp tôn lên phần bên trong mềm của rau.
5. Các loại phô mai như brie, phô mai dê hoặc Parmesan
Nếu bạn thích ăn phô mai, hãy đổ mật ong vào một chiếc bát nhỏ để chấm. Điều này mang lại cho phô mai đất một hương vị ngọt ngào và hấp dẫn.
Để biết thêm công thức nấu ăn ngon, nhấp qua:
Một bước nhỏ này sẽ đưa cánh gà của bạn từ ngon đến tuyệt vời
10 Công thức nấu món gà rút xương thơm ngon giúp bạn tiết kiệm tiền
diễn viên của kỳ nghỉ Giáng sinh trước đó và bây giờ
Bạn đã chán ức gà khô? Đây là 2 cách tốt nhất để giữ ẩm