Ăn như gấu để giảm cân? Hơn 200 phụ nữ đã giảm hơn 100 pound trong kế hoạch Hãy nói 'Bạn đặt cược!' — 2024

Ăn như một con gấu có lẽ chỉ là lời khuyên cuối cùng mà bạn mong đợi nếu muốn giảm cân, nhưng đó là một chiến lược mang tính cách mạng giúp ngày càng thu hút được nhiều tín đồ - đặc biệt là phụ nữ trên 50 tuổi - và giúp họ giảm một lượng đáng kinh ngạc. cân nặng trong thời gian rất ngắn. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với những chế độ ăn kiêng phức tạp, chán nản với những bài toán về chế độ ăn kiêng, chán ngấy việc lãng phí tiền vào những mánh lới quảng cáo không hiệu quả - hoặc tất cả những điều trên - chế độ ăn như gấu cũng có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Chế độ ăn kiêng Eat Like a Bear được tạo ra bởi nhà khoa học xã hội Amanda Rose, tiến sĩ , người lấy cảm hứng từ những con gấu sống gần nhà ở California của cô. Sau nhiều năm nỗ lực giảm cân thất bại, Rose đã sao chép một số yếu tố chính trong cách ăn của loài gấu. Cô nhận thấy năng lượng của mình tăng vọt, cơn đau đầu gối biến mất - và cô thấy rằng mình đã giảm được 100 pound chỉ sau 30 tuần (tiếp tục giảm tổng cộng 140 pound). Kết quả mạnh mẽ đến mức Rose đã từ bỏ kế hoạch phẫu thuật giảm béo, bắt đầu viết blog và bắt đầu dạy cho hàng chục nghìn người theo dõi kế hoạch của mình.

Được phép của Amanda Rose

Tôi đã khám phá ra một cách rất thiết thực để loại bỏ số cân không mong muốn và có được sức khỏe rạng rỡ - và tôi muốn chia sẻ nó, cô ấy nói Thế giới phụ nữ . Chúng tôi đang thấy những kết quả ấn tượng, ngay cả ở những bệnh nhân tiểu đường loại 2, phụ nữ trên 50 tuổi và nhiều người khác đang cố gắng giảm cân bằng các phương pháp truyền thống hơn.

Quả thực, sau khi xây dựng một đế chế nhỏ về sách và quyền chọn kỹ thuật số, Rose đã vượt qua một cột mốc quan trọng là giúp đỡ được nhiều hơn 200 phụ nữ giảm hơn 100 pound vào tháng 4 năm 2021 - và các trường hợp thế kỷ tiếp tục xảy ra. Liệu chế độ ăn kiêng Eat Like a Bear có thể giúp ích gì không Bạn giảm cân? Đọc để tìm hiểu.

phòng khách của công ty ba

Chế độ ăn kiêng Eat Like a Bear là gì?

Những tín đồ của Eat Like a Bear thưởng thức các món ăn tự nhiên như rau xanh, quả mọng, các loại hạt và cá hồi trong một khoảng thời gian ngắn mỗi ngày, thường chỉ là một bữa ăn lớn duy nhất được thưởng thức trong suốt một giờ. Sau đó, chúng 'ngủ đông' giữa các lần ngồi, cho phép cơ thể sống nhờ vào mỡ của chính mình. Phương pháp giới hạn số giờ ăn trong ngày này được gọi là nhịn ăn gián đoạn , hoặc ăn uống có giới hạn thời gian .

Đối với Rose, nó hoạt động như thế này: Về cơ bản, cô ấy ăn no vào bữa sáng muộn mỗi ngày, thường thưởng thức một 'món salad cực lớn' (giống như món ăn nổi tiếng của cô ấy). Salad Big Mac ) hoặc bữa ăn chảo lớn có rất nhiều rau cùng với protein và lớp phủ ít carb tự nhiên. Sau đó, cô ấy chỉ nhấp từng ngụm nước, cà phê hoặc trà cho đến khi đến bữa sáng muộn vào ngày hôm sau. Tôi đã mong đợi cơn đói dữ dội nhưng điều đó đã không xảy ra, Rose nhớ lại. Việc thay đổi những thói quen cũ đôi khi khiến cô cảm thấy khó khăn. Nhưng tôi đã tiến bộ tốt hơn bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác mà tôi từng thử.

Để làm theo sự hướng dẫn của Rose, hãy chọn một lịch trình hàng ngày cửa sổ ăn uống (có thể chỉ kéo dài một giờ mỗi ngày; một số chọn thời lượng bốn, sáu, thậm chí tám giờ). Trong thời gian đó, bạn sẽ ăn những món ăn tự nhiên, ít carb. Chỉ có một bữa ăn lớn? Gói nó với chất dinh dưỡng và ít nhất 1.200 calo; bạn sẽ cảm thấy 'Lễ Tạ ơn đầy ắp'. Ăn uống điều độ hơn nếu áp dụng thời gian ăn uống dài hơn.

Tại sao chế độ ăn kiêng Eat Like a Bear lại giúp giảm cân đáng kể?

Có một nghiên cứu nổi tiếng của USDA trong đó những người ăn một bữa lớn hàng ngày đã giảm cân đáng kể trong khi một nhóm ăn cùng một loại thực phẩm trong ba bữa không giảm cân. Nhưng tại sao? Theo các chuyên gia đã nói chuyện với Thế giới phụ nữ , sau khi chúng ta đã trải qua khoảng 12 giờ không có calo, cơ thể chúng ta đã sử dụng hết lượng đường trong máu sẵn có.

Sau đó, cơ thể bạn sẽ đốt cháy chất béo dự trữ làm nhiên liệu chính, theo cơ quan nhịn ăn gián đoạn của Johns Hopkins. Đánh dấu Mattson, Tiến sĩ , tác giả của Cuộc cách mạng nhịn ăn gián đoạn . Vì vậy, nếu bạn nhịn ăn 18 giờ mỗi ngày, sáu trong số đó là đốt cháy chất béo thuần túy. Ông nói: Khoảng cách giữa các bữa ăn là 20-23 giờ và cơ thể bạn sẽ tự tiêu thụ lượng mỡ dự trữ khoảng một nửa thời gian mỗi ngày. Quá trình sử dụng chất béo làm nhiên liệu tạo ra các hợp chất gọi là xeton cũng có tác dụng ngăn chặn cơn đói. Vì vậy, như Rose đã tự mình khám phá, điều đó có thể cảm thấy dễ dàng.

Kế hoạch Eat Like a Bear không chỉ giúp bạn ăn ít thường xuyên hơn mà còn khuyên bạn nên tránh đường, tinh bột và thực phẩm chế biến sẵn. Hóa ra, cả việc ngồi nhiều và lượng carb dư thừa đều thúc đẩy sản xuất insulin, loại hormone chính gây tăng cân, chuyên gia nhịn ăn và cho biết. Mã béo phì tác giả Jason Fung, MD . Khi insulin cao, chúng ta tích trữ chất béo chứ không đốt cháy nó. Giảm insulin và cân nặng sẽ tự động giảm.

Tại sao Eat Like a Bear tốt cho phụ nữ trên 50 tuổi?

Mattson lưu ý: Ăn trong thời gian ngắn hàng ngày hoặc nhịn ăn gián đoạn giống như một bài tập luyện cho các tế bào giúp chúng phát triển mạnh mẽ hơn. Các tế bào khỏe mạnh hơn sẽ làm mọi thứ tốt hơn và thậm chí có thể giúp đảo ngược những tổn thương liên quan đến tuổi tác đối với DNA của chúng ta. Kết quả? Theo Mattson, bạn có thể làm chậm quá trình lão hóa, giảm lo lắng, tăng cường trí nhớ, hạ huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và hơn thế nữa.

Kiểm soát lượng đường trong máu cũng có xu hướng được cải thiện - và lượng đường trong máu cân bằng hơn nữa giúp tăng cường đốt cháy chất béo. Đây đều là những yếu tố giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn, lưu ý Amy Shah, Bác sĩ , một chuyên gia chăm sóc sức khỏe được chứng nhận bởi hội đồng kép được đào tạo từ Cornell, Columbia và Harvard. Hormon đói giảm, năng lượng tăng lên, tâm trạng phấn chấn. Bạn nhận được lợi ích trên hết lợi ích!

Rose cũng đã tạo ra một cộng đồng vui vẻ gồm những phụ nữ trung niên có cùng chí hướng, những người đều ăn uống như gấu, giảm cân và yêu đời. Để trở thành một phần của nó, hãy truy cập trang web của cô ấy và bắt đầu ở đây . Bạn cũng có thể theo dõi Rose trên Instagram và tham gia cùng cô ấy nhóm Facebook , nơi bạn có thể chia sẻ những thăng trầm trong hành trình giảm cân của mình với 121.000 thành viên nhóm ăn như gấu khác.

Chế độ ăn kiêng Eat Like a Bear có an toàn không?

Trong khi có nghiên cứu Điều đó cho thấy chỉ ăn một bữa mỗi ngày có thể làm tăng huyết áp và cholesterol, các chuyên gia cũng lưu ý rằng không có mối nguy hiểm nghiêm trọng nào liên quan đến việc chỉ ăn một lần một ngày. Và nếu nó phù hợp với bạn, nó chắc chắn an toàn hơn nhiều so với việc mang một vật nặng quá mức, chẳng hạn như 50 hoặc 100 pound. Ăn một bữa một ngày, hay OMAD, hơi khắc nghiệt hơn một chút so với chế độ ăn kiêng thông thường, vì vậy hãy đảm bảo được sự cho phép của bác sĩ trước khi thử.

Rose lưu ý rằng việc ăn một bữa mỗi ngày không phải là yêu cầu bắt buộc mà chỉ là sở thích chung của những người theo dõi cô. Một số người ăn kiêng Eat Like a Bear cho phép bản thân có thời gian ăn uống dài hơn, chẳng hạn như bốn giờ một ngày và thưởng thức hai bữa ăn trong thời gian đó. Để biết thêm thông tin về các hình thức khác nhịn ăn gián đoạn , nhấp chuột đây .

chick fil một ca sĩ

Nó đã có tác dụng với Gail—cô ấy đã giảm được 73 pound và giảm được 5 loại thuốc

Cách đây không lâu, Gail Thompson bị đau liên tục, huyết áp, cholesterol và lượng đường trong máu đều cao. Tôi hầu như không thể đi bộ lên đường lái xe của mình, cô nhớ lại. Sau đó, một trong những video của Rose xuất hiện trên máy tính của cô ấy. Cô ấy có vẻ là một người đáng yêu và cô ấy đã giảm được một nửa cân nặng trong một năm, vì vậy tôi nghĩ rằng điều đó đáng để thử. Vì vậy, Gail bắt đầu ăn một món salad khổng lồ mỗi ngày. Có một chút đói, nhưng nhìn chung cơ thể tôi thích nó. Nó trút bỏ toàn bộ trọng lượng nước này bằng một tiếng vút lớn và tôi bắt đầu cảm thấy tuyệt vời!

Cô ấy đã tham gia Facebook Ăn như một con gấu nhóm để tạo động lực. Đó là nơi cô học được rằng cô có thể điều chỉnh kế hoạch cho phù hợp với sở thích và lịch trình của mình, ăn hai bữa một ngày nếu cô thích hoặc thay đổi thời gian bữa ăn để thưởng thức bữa tiệc ngày lễ cùng gia đình. Nhưng phần lớn cô thấy một món salad lớn mỗi ngày có tác dụng tốt với mình. Nếu tôi đói, tôi có thể pha 1-2 thìa giấm vào nước và cảm giác đói sẽ biến mất. Trong sáu tháng, cô đã giảm được 73 pound và giảm được 5 loại thuốc. Mọi thứ đều tốt hơn. Những cơn đau nhức của tôi đã biến mất. Tôi cảm thấy tốt hơn so với 25 năm trước!

Ăn như món salad 'to đến nực cười' của chú gấu

topotishka/Shutterstock

Bạn sẽ không thể tin được món salad đặc trưng của Rose lại ngon và no đến thế nào. Ngoài ra, điều đó thật dễ dàng — chỉ cần thao tác và tận hưởng:

• Trộn 6 chén rau diếp với các loại rau như dưa chuột, cà chua và hành lá.
• Top với 8 oz. protein nấu chín (như trứng và thịt gà).
• Để có hương vị, hãy thêm bơ, phô mai và/hoặc thịt xông khói.
• Ăn mặc rộng rãi với nước sốt đầy chất béo không thêm đường.
  Làm 1 khẩu phần lớn

Thích một bữa ăn nóng? Hãy thử món ăn chảo Eat Like A Bear này

là phương tiện truyền thông

Tùy chỉnh công thức này với bất kỳ loại nước sốt hoặc protein ít carb nào mà bạn thích.

Chảo mè khổng lồ

Thành phần:

• 3–4 chén bắp cải thái lát và các loại rau
• 4 muỗng cà phê. dầu mè hoặc bất kỳ loại dầu nào, chia
⅓cốc nước tương
• 2 muỗng cà phê. gia vị khô, chẳng hạn như bột hành, bột tỏi hoặc gừng xay
• 2 muỗng cà phê. nước cốt chanh (tùy chọn)
• 6–8 oz. gà nấu chín
• Hạt vừng, đậu phộng cắt nhỏ và/hoặc rau thơm để trang trí

Hướng:

• Thêm rau và 2 muỗng cà phê. dầu vào chảo nóng. Khuấy đều, nêm muối và hạt tiêu rồi đậy nắp.
• Trộn dầu còn lại, nước tương, hạt nêm và nước cốt chanh; thêm vào rau.
• Khi rau mềm, thêm thịt gà vào và đun nóng. Trang trí và phục vụ. Làm 1 khẩu phần lớn

Súp yêu thích? Hãy xem câu chuyện của chúng tôi về Súp Ăn Như Gấu!

Một phiên bản của bài viết này ban đầu xuất hiện trên tạp chí in của chúng tôi , Thế giới phụ nữ .