Chiếc bánh hồ đào 'lười biếng' đựng trong cốc này đã sẵn sàng để ăn trong vòng chưa đầy 10 phút — 2025

Bánh hồ đào tự làm là một công việc của tình yêu. Từ việc chuẩn bị vỏ bánh cho đến đánh nhân, món tráng miệng này đòi hỏi sự kiên nhẫn và kiên nhẫn. Đặc sản miền Nam thường được phục vụ vào những tháng mát mẻ và vào các ngày lễ. Vào Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, việc làm món bánh này từ đầu là một truyền thống. Vào những ngày trong tuần bận rộn, thời gian mà truyền thống không có. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn phải đợi đến Lễ Tạ ơn để thưởng thức chiếc bánh hồ đào tự làm. Với một số phím tắt thông minh, bạn có thể chế biến món bánh hồ đào cỡ nhỏ - lý tưởng cho một khẩu phần ăn - trong vòng chưa đầy 10 phút. (Ngoài ra, làm một khẩu phần riêng lẻ có nghĩa là bạn có thể thỏa mãn sở thích ăn ngọt của mình mà không cần phải chia sẻ.) Đây là cách làm một chiếc bánh hồ đào béo ngậy có thể nướng bằng lò vi sóng trong một chiếc cốc mà vẫn thoải mái như từ đầu… nhưng chỉ tốn một nửa công sức.

thập kỷ hay nhất cho phim

Cách làm bánh hồ đào trong cốc

Thợ làm bánh và tác giả sách dạy nấu ăn Gemma Stafford chia sẻ một công thức đơn giản làm bánh hồ đào có thể quay bằng lò vi sóng trên trang web của cô ấy BiggerBolderBaking.com . Mặc dù phiên bản này tạo ra những chiếc bánh nhỏ hơn nhưng nó vẫn sử dụng các nguyên liệu cổ điển như xi-rô cây phong, chiết xuất vani và đường nâu - vì vậy bạn sẽ không bỏ lỡ bất kỳ vị ngọt và đậm đà nào của một chiếc bánh hồ đào truyền thống.

Nguyên liệu (Cho 1 người ăn):

• 1 ½ muỗng canh bơ không muối, tan chảy
• ⅔ cốc đường nâu
• 3 muỗng canh xirô phong hoặc mật ong
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• ⅛ muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng
• ⅔ cốc hồ đào xắt nhỏ
• 2 bánh quy graham hoặc bánh quy gingersnap, nghiền nát (khoảng 2 muỗng canh)
• Thêm quả hồ đào (xắt nhỏ hoặc nguyên quả), để trang trí

Hướng:

1. Trong tô nhỏ, trộn bơ, đường nâu, xi-rô cây phong, vani, muối, trứng và các loại hạt cắt nhỏ với nhau.
2. Dòng cốc với bánh quy nghiền nát.
3. Đổ đầy vào cốc.
4. Cho vào lò vi sóng từ 1 đến 1 phút rưỡi, kiểm tra 30 giây một lần. Hỗn hợp bánh sẽ đặc và hơi lắc lư nhưng sẽ đặc lại khi nguội. (Thời gian nấu dựa trên lò vi sóng 1200 watt, vì vậy thời gian có thể thay đổi.)
5. Cẩn thận lấy cốc ra khỏi lò vi sóng. Để nguội hai phút. Ăn kèm kem tươi và thưởng thức.

Thử nghiệm hương vị của tôi

Một món tráng miệng ít tốn công sức nhưng có phần thưởng cao sẽ luôn thu hút tôi - và món này cũng không ngoại lệ. Phần nhân bánh mềm, ấm, ngọt nhưng bùi, lớp vỏ bánh gừng đã thêm hương vị mật đường khiến chiếc bánh nướng của tôi có vị giống như một phiên bản nướng truyền thống. Thêm vào đó, một lượng lớn kem tươi đã giúp cân bằng tất cả các thành phần có đường. Một chiếc bánh hồ đào thơm ngon có thể nướng bằng lò vi sóng nghe có vẻ quá ngon để trở thành sự thật - nhưng hãy tin tôi khi tôi nói với bạn rằng món ăn này vừa ngon vừa dễ làm và chắc chắn sẽ là món ăn mới của tôi bất cứ khi nào tôi muốn nếm thử một chút của những ngày nghỉ lễ.

Alexandria Brooks