Mùa hè là thời điểm tốt nhất trong năm để bổ sung các loại trái cây mọng nước như đào vào vòng quay của bạn. Chúng nhẹ nhàng, sảng khoái và hoàn toàn ngon miệng. Tuy nhiên, tôi không biết bạn thế nào, nhưng bất cứ khi nào tôi cố gắng cắt chúng ra và kết hợp chúng vào món ăn của mình, tôi đều cảm thấy nản lòng khi cố gắng xẻ chúng mà không vô tình cắt phải chính mình. (Hy vọng một chuyến đi đến phòng cấp cứu không trên sổ ghi chép mùa hè này!) May mắn thay, một đầu bếp và nhà phát triển công thức nấu ăn đã nghĩ ra giải pháp hoàn hảo về cách cắt một quả đào và lấy cái hố đó ra mà không gặp bất kỳ phiền toái nào.
vịt triều đại jase và missy
Thủ thuật nhanh chóng này từ Holly Haines bạn sẽ mất chưa đầy một phút và bạn sẽ không gây lộn xộn khi làm việc đó. Khi bạn đã sẵn sàng cắt quả đào của mình, thay vì cắt bỏ đường nối rõ ràng đó ở bên cạnh, điều mà hầu hết chúng ta đều làm (có tội vì bị buộc tội!), bạn sẽ xoay quả đào sang một bên và cắt xung quanh nó theo một đường vuông góc tới đường may đó. Haines gọi điều này là cắt qua đường xích đạo của quả đào.
Khi trái cây của bạn được cắt làm đôi, hãy xoay hai mặt theo hướng ngược nhau để chúng vỡ thành hai mảnh, tương tự như bạn sẽ làm gì với một quả bơ . Sau đó, đối với mặt có lỗ, hãy cắt lại vuông góc với đường may xung quanh toàn bộ mảnh vải sao cho phần lớn lỗ đó lộ ra ngoài. Bạn sẽ có thể lấy nó ra khỏi phần thịt đào còn lại mà không gặp nhiều khó khăn. Và thế là xong, bạn đã hoàn tất! Hãy xem xét quả đào của bạn bị rỗ.
Xem bài đăng này trên InstagramBài đăng được chia sẻ bởi Holly Foodmaker (@itsholly)
Thủ thuật của Haines cũng có thể áp dụng được với các loại trái cây có hạt khác, như mận, xuân đào và thậm chí cả quả anh đào lớn nếu bạn cần. Thật vui khi biết rằng có một cách dễ dàng để thực hiện việc này mà không gây ra tình trạng lộn xộn mà bạn phải dọn dẹp sau đó — hoặc có khả năng khiến chính ngón tay của bạn bị đứt trong quá trình này.