Đừng vứt vỏ bơ của bạn đi! Chúng có thể giúp chống viêm và mang lại cho bạn làn da trẻ trung hơn — 2025



Phim Nào Để Xem?
 

Sau khi vớt quả bơ chín mọng, chúng ta thường chỉ vứt vỏ đi. Tuy nhiên, có rất nhiều chất chống oxy hóa trong phần trái cây thường bị bỏ đi mà bạn không muốn bỏ lỡ! Với kết cấu gập ghềnh, thô ráp của nó, việc ăn hoặc thậm chí chỉ sử dụng vỏ bơ lúc đầu nghe có vẻ hơi lạ, nhưng hãy tiếp tục đọc để biết một số cách đơn giản để tái sử dụng chúng thay vì vứt chúng đi.





Thịt bơ chứa nhiều axit béo và kali (đặc biệt là phần gần da nhất !) Có thể mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc cho đường ruột của bạn và tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Nhưng giống như nhiều loại trái cây có vỏ khác, chẳng hạn như cam và kiwi, vỏ bơ là một mỏ vàng thường bị bỏ qua để cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hữu ích hơn. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí khoa học nông nghiệp nhận thấy vỏ bơ có nhiều chất chống oxy hóa quan trọng hơn như carotenoid, hợp chất phenolic và flavonoid - tất cả đều có thể giúp bảo vệ cơ thể bạn chống viêm .

Nhưng đừng lo lắng về việc phải gặm vỏ (đừng để lòng trắng như ngọc của bạn bị kẹt trong đó!), các chuyên gia tại chàng trai ăn uống có một cách dễ dàng để thêm chúng vào bữa ăn của bạn. Đơn giản chỉ cần giữ nguyên vỏ nếu bạn trộn hoặc xay nhuyễn quả bơ trong một công thức nấu ăn. Vì vậy, đối với món sinh tố xanh, bạn có thể cắt bơ thành từng miếng với vỏ vẫn còn và sau đó trộn với các loại rau lá xanh, như rau bina và cải xoăn.



Mặc dù vỏ quả bơ không phải là siêu mềm nhưng một chiếc máy xay sinh tố tốt với lưỡi dao sắc bén sẽ mang đến một thức uống mịn mượt mà không có những mẩu vỏ bơ nhỏ. Bạn có thể đảm bảo rằng mình đã hoàn thành nhiệm vụ trước khi làm sinh tố bằng cách mài lưỡi dao bằng vài vỏ trứng đông lạnh. Chỉ cần thêm những thứ đó vào với đủ nước để ngập chúng và đập nhanh cho đến khi chúng vỡ ra, sau đó loại bỏ hỗn hợp và những lưỡi dao đó sẽ sắc bén trở lại! Chúng tôi cũng có một hướng dẫn hữu ích về máy xay sinh tố giá cả phải chăng tốt nhất cho bất kỳ ai muốn nâng cấp.



Nếu bạn là người thích nhấm nháp một loại bia nhẹ nhàng, hãy thử pha trà vỏ bơ! Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Tạp chí Khoa học và Công nghệ kết luận rằng đây là một trong những cách tốt nhất để hấp thụ những chất cần thiết chống viêm đó, chẳng hạn như các hợp chất phenolic và flavonoid. Thêm vào đó, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nó có hàm lượng chất chống oxy hóa tương đương với trà thông thường.



Các tác giả của nghiên cứu viết: Sau một cuộc điều tra về đặc tính của vỏ bơ, nó được ghi nhận là nguồn dinh dưỡng và sau đó, một công thức trà được đề xuất như một cách tái sử dụng những vỏ bị bỏ đi này. Các hợp chất phenolic và flavonoid có trong vỏ bơ và hoạt tính chống oxy hóa đáng chú ý của loại trà này tương tự như loại trà bạn tình được bán rộng rãi trên thị trường. Một lần nữa, những chất dinh dưỡng này có thể giúp giảm căng thẳng viêm trên cơ thể bạn, từ đó mang lại những lợi ích như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường lưu lượng máu.

Tôi quyết định thử cách này và pha chế phiên bản trà của riêng mình bằng cách lấy cả hai nửa vỏ quả bơ và đặt chúng vào một cái nồi chứa đầy hai cốc nước. Tiếp theo, tôi đun sôi và để sôi ở lửa vừa cao trong năm phút. Sau đó, tôi lọc hỗn hợp trông giống như trà xanh thông thường.

Một thìa mật ong là tất cả những gì tôi cần để cân bằng hương vị hơi đắng từ vỏ, nhưng bạn có thể thoải mái thêm các chất bổ sung khác cho mẻ của riêng mình. Nó có vị đất tương tự như hoa cúc, nhưng có một chút vị ngọt từ mật ong.



Vỏ bơ không chỉ tốt cho sức khỏe bên trong mà còn tốt cho làn da của bạn nhờ vitamin C và E có trong quả. Các chuyên gia tại Hộp lẻ bạn nên thêm vỏ bơ còn sót lại vào lần tắm tiếp theo để dưỡng ẩm cho làn da và cải thiện độ đàn hồi của nó. Vắt một vài giọt tinh dầu yêu thích của bạn vào nước tắm và ngâm mình trong nước để làm dịu đi các dấu hiệu lão hóa của da.

Với tất cả những điều đó, bạn có thể muốn suy nghĩ lại việc vứt những chiếc vỏ đó vào thùng rác vào lần tới khi bạn làm bánh mì nướng guacamole hoặc bơ. Nó có thể mang lại tác dụng kỳ diệu cho cả bên trong và bên ngoài cơ thể bạn!

Có liên quan: 15 công dụng tuyệt vời của vỏ chuối – Từ làm trắng răng đến xua đuổi sâu bệnh

Phim Nào Để Xem?