15 chuỗi nhà hàng thất bại (Một số chúng tôi nhớ và một số chúng tôi chắc chắn không) — 2024

Đối với mọi chuỗi nhà hàng cực kỳ thành công, như Applebee’s hoặc T.G.I. Thứ Sáu, có những người không làm được điều đó. Vì lý do này hay lý do khác, rất nhiều chuỗi nhà hàng lớn một thời đã biến mất khỏi mặt đất, không bao giờ được nghe lại. Dưới đây là 15 dây chuyền, vì lý do này hay lý do khác, không còn ở bên chúng ta.

1. CAFÉ MỌI SAO

Mặc dù chỉ có 10 địa điểm trên Planet Hollywood All-Star Café vào cuối những năm 90 của thời kỳ hoàng kim, nhưng rất có thể bạn đã biết về chuỗi này, đặc biệt nếu bạn là một đứa trẻ trong suốt thập kỷ. Các biểu tượng thể thao như Andre Agassi, Joe Montana, Ken Griffey Jr., và Shaq đều đầu tư vào dự án, và một số đã xuất hiện trong các quảng cáo cho dự án. Nó đã mở tại các vị trí đắc địa trên khắp đất nước, bao gồm Quảng trường Thời đại của Thành phố New York và Thế giới Walt Disney ở Orlando. Chuỗi cửa hàng quà tặng, cửa hàng kỷ vật và nhà hàng ngang nhau, nhưng nó không bao giờ có sức hấp dẫn như các nhà hàng chủ đề tương tự như Planet Hollywood hay Hard Rock Café. Giải All-Star cuối cùng, nằm trong Thế giới thể thao rộng lớn của Walt Disney World, đã đóng cửa vào năm 2007.

Andre Jenny / Mira.com

2. HORN & HARDART

Máy tự động là một khái niệm nhà hàng không còn tồn tại, nhưng vào thời của nó, nó là một cách đáng tin cậy để có được một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng. Những chiếc sandwich, salad, bánh nướng và bánh ngọt riêng lẻ hiện rõ sau cánh cửa kính nhỏ xíu. Nhét một ít niken vào khe, cửa sẽ mở và món ăn sẽ là của bạn. Horn and Hardart, được thành lập ở Philadelphia vào năm 1888, là vị vua không thể tranh cãi của ô tô trong suốt những năm hoàng kim của nó từ những năm 1920 đến những năm 1950, với hơn 150 địa điểm ở Philadelphia và hơn 50 ở New York. Thật không may, với sự gia tăng của thức ăn nhanh trong những năm 1960 và 1970, chuỗi cửa hàng này đã đạt được thành công lớn và địa điểm cuối cùng, trên Đường 42 và Đại lộ Ba ở New York, đóng cửa vào năm 1991.

ai vẫn còn sống từ diễn viên nghiền

những hình ảnh đẹp

3. GINO'S HAMBURGERS

Được thành lập vào năm 1957, Gino’s là chuỗi cửa hàng đầu tiên kết hợp thức ăn nhanh và thể thao. Là đứa con tinh thần của NFL Hall of Famer Gino Marchetti, chuỗi này đã gây được tiếng vang lớn và giới thiệu Dom DeLuise trong quảng cáo của mình. Đến năm 1972, có hơn 330 cửa hàng trên khắp đất nước, nhưng 10 năm sau, Marriott đã mua lại chuỗi và sát nhập với Roy Rogers.

Gino’s Hamburgers

4. BEEFSTEAK CHARLIE’S

Là một chuỗi cửa hàng cổ điển của Thành phố New York, Beefsteak Charlie's đầu tiên mở cửa vào năm 1910 và vị trí hàng đầu của nó trên Đường 50 giữa Broadway và Đại lộ Eighth đã thành công vang dội, phục vụ món bánh mì bít tết đặc biệt của mình cho nhiều thế hệ đam mê thể thao (nó có chủ đề đua ngựa) . Năm 1976, chủ nhà hàng Larry Ellman đã đổi tên chuỗi Steak & Brew của mình là Beefsteak Charlie's, dường như sau khi nhận ra rằng cái tên này chưa bao giờ được đăng ký nhãn hiệu, và đến năm 1984, đã có hơn 60 địa điểm dọc theo Bờ biển phía Đông, nổi lên nhờ tất cả những gì bạn có thể- ăn salad bar và bia, rượu vang và sangria không giới hạn. Vào năm 1987, chuỗi này được mua lại bởi Bombay Palace Restaurants, và khi tập đoàn đó đệ đơn phá sản vào năm 1989, chỉ có 35 địa điểm còn mở và trong vòng 15 năm sau đó, các nhà hàng còn lại giảm dần về con số không.

Thư hàng ngày

5. VIP'S

Chuỗi Salem, Oregon này từng là chuỗi nhà hàng lớn nhất có trụ sở tại Oregon, với hơn 50 địa điểm ở miền Tây Hoa Kỳ vào thời kỳ đỉnh cao vào đầu những năm 1980. Với hầu hết các đơn vị nằm gần xa lộ, chuỗi này tương tự như Denny’s, mở cửa 24 giờ và áp dụng cách tiếp cận “cửa hàng cà phê”. Tuy nhiên, bắt đầu từ năm 1984, chuỗi bắt đầu bán bớt các địa điểm của mình (hơn một nửa là Denny’s), và đến năm 1989, những nhà hàng cuối cùng đã được bán hết.

tại sao barney bị bắt

Wikimedia Commons

6. STEAK AND ALE

Đứa con tinh thần này của Norman Brinker, người cũng đã cho chúng ta Jack in the Box và Chili’s, không hoàn thành xuất sắc như những phát minh khác của anh ấy. Ra mắt tại Dallas vào năm 1966, nó đã giới thiệu đến nước Mỹ về quán salad tự phục vụ và đã thành công trong những năm đầu tiên (bán một miếng thịt thăn 8 ounce với giá 1,95 đô la không có lợi), và đến năm 1976, khi ông bán chuỗi cho Pillsbury, có 109 nhà hàng ở 24 tiểu bang. Tuy nhiên, đây là sự khởi đầu của sự bùng nổ lớn trong lĩnh vực ăn uống nhanh thông thường và chuỗi không thể theo kịp. Metromedia cuối cùng đã mua lại thương hiệu và đóng cửa 50 địa điểm cuối cùng vào năm 2009.

Buzzfeed

7. CHILDS

Không có cuộc thảo luận nào về lịch sử ăn uống của người Mỹ là hoàn chỉnh nếu không có sự thừa nhận chính về vai trò Những đứa trẻ đã chơi trong việc phát triển nhà hàng như chúng ta biết. Khi Childs đầu tiên mở cửa vào năm 1889 ở trung tâm thành phố New York, các nhà hàng đều là những mặt hàng cao cấp như Delmonico’s hoặc nhiều quầy ăn trưa dành cho mọi người và các nhà hàu. Childs, với trọng tâm là giá rẻ, thực phẩm chất lượng, thiết kế thông minh, vệ sinh, dịch vụ tốt và mở rộng, đã tạo tiền đề cho ẩm thực hiện đại. Childs là một trong những chuỗi cửa hàng ăn uống quốc gia đầu tiên, và vào thời điểm đạt đến đỉnh cao vào những năm 1930, đã có khoảng 125 địa điểm tại hàng chục khu chợ khắp cả nước. Sự quản lý kém (bao gồm cả sự thúc đẩy ăn chay thiếu sáng suốt từ người đồng sáng lập William Childs) đã giảm con số đó xuống còn 53 vào năm 1950, và vào năm 1960, nó bị nuốt chửng bởi Tổ chức Riese, công ty cũng sở hữu Dunkin ’Donuts, KFC, Pizza Hut, T.G.I. Friday’s, và Houlihan’s, và đã bị loại bỏ hoàn toàn.

chuyện gì đã xảy ra với peggy Bundy trong phần 10

Wikimedia Commons

8. THÁP TRẮNG

Chuỗi ban đầu này, bắt đầu ở Minneapolis vào năm 1926 như một vụ đánh sập White Castle trắng trợn (ngay phía dưới các tháp pháo giả), đã mở hơn 120 địa điểm trước khi White Castle kiện họ vào đầu những năm 1930. White Tower đã giải quyết bằng cách trả cho White Castle 82.000 đô la và thay đổi diện mạo của chúng sang Art Deco. Chuỗi này tồn tại thêm một thời gian nữa, đạt đỉnh điểm ở 230 địa điểm vào những năm 1950, trước khi mọi người bắt đầu rời xa các khu vực đô thị nơi họ sinh sống. Lần cuối cùng đóng cửa ở Toledo vào năm 2004.

lib.uconn.edu

Các trang:Trang1 Trang2