Pat Wilbanks, một cụ bà đến từ LaFayette, Georgia, đã làm ra loại bánh quy 4 thành phần nổi tiếng của mình trong nhiều thập kỷ. Gần đây cô ấy đã chia sẻ về gia đình của mình công thức đến phương tiện truyền thông xã hội và đã trở thành một cảm giác Internet! Bà Pat lần đầu tiên đăng một bài hướng dẫn gồm ba phần lên tài khoản Facebook của mình, ban đầu được quay như một sự ưu ái dành cho cháu gái của người bạn thân nhất của Wilbanks.
“Bạn của tôi đang ở trong viện dưỡng lão và khi cô ấy ở nhà sống tại căn hộ của mình, tôi sẽ đến sửa bánh quy cho vợ chồng cô ấy,” Pat kể THỰC PHẨM HÔM NAY . “Con dâu của tôi là một y tá và nhân Ngày Y tá Quốc gia, tôi đã sửa hàng trăm cái bánh quy cho y tá . Lần trước tôi nói chuyện với bạn tôi, cô ấy đã nhờ tôi gửi công thức qua đường bưu điện cho cháu gái của cô ấy ”.
dàn diễn viên chương trình truyền hình tòa án đêm
Bà Pat thực sự biết làm thế nào để nướng!
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686496781674665/?t=0
Tuy nhiên, chỉ có một vấn đề cản trở Bà Pat. “ Tôi chưa bao giờ sử dụng một công thức , ”Cô thừa nhận. Cô ấy đã làm những chiếc bánh quy này trong vài năm chỉ bằng cách quan sát thành phần và số lượng sử dụng. Vì vậy, để thực hiện video này, cô đã gọi cháu trai Chris của mình để giúp cô. Anh ấy đã giúp cô đo lường tất cả các nguyên liệu cho video đặc biệt này và đảm bảo viết ra công thức.
LIÊN QUAN: Đây là cách bạn có thể làm bánh mì bơ đậu phộng cho bệnh trầm cảm
Trong đoạn video mà cháu trai của bà cũng giúp quay phim, có thể thấy bà đang chuẩn bị những chiếc bánh quy bơ mềm mịn để hoàn thiện. Đoạn video kể từ đó đã thu hút được hơn 62.000 lượt xem trên toàn cầu với một số bình luận rất quý mến từ những người xem tại nhà.
Cô ấy lan truyền khá nhanh
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10222404661415051&set=p.10222404661415051&type=3&theater
'Cô Pat, cô là một kho báu !!' một người nói. Một người khác nói, “Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức với tất cả chúng tôi! Tôi cảm thấy như thể tôi đang ở nhà với bạn trong khi bạn làm chúng. Tôi nghĩ bạn là một giáo viên tuyệt vời và tôi sẽ làm bánh quy cho bạn tối nay! ”
Ban đầu, Pat không biết “lan truyền” nghĩa là gì nên Chris phải giải thích cho cô ấy. “Chris đã gọi cho tôi vào ngày hôm sau và nói,‘ Nana your công thức bánh quy đã lan truyền . ”Và tôi nói,“ Đó là gì? ”Tôi rất vinh dự và rất biết ơn,” cô nói.
Công thức bắt nguồn từ đâu
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686497121674631/
Pat cho biết cô đã học cách nướng bánh quy này từ bà của chồng cô, một người phụ nữ tên là Rose Hawkins. Cô sinh năm 1886. Năm 12 tuổi Pat bắt đầu học cách nướng bánh quy. Mẹ của Pat đã qua đời khi cô mới 11 tuổi, vì vậy cô phải học các kỹ năng nấu nướng và làm bánh để giúp nuôi gia đình cô ấy . Cô nhớ rằng ngôi nhà thời thơ ấu của cô ở Tennessee không có nước máy và họ nấu nướng trên bếp củi.
Ngày trước, công thức của họ bao gồm mỡ lợn, bột mì và sữa bơ xay tại nhà từ con bò của gia đình. Tua đi nhanh đến ngày hôm nay, công thức có được hiện đại hóa một chút . Điều này bao gồm việc sử dụng Crisco thay vì mỡ lợn và sử dụng bột mì tự tăng White Lily. Pat cũng thích sử dụng một loại sữa tách bơ cụ thể hiện nay vì các cửa hàng tạp hóa có rất nhiều lựa chọn khác nhau.
Cách làm theo công thức của cô ấy và làm món bánh quy nổi tiếng của cô ấy
Bánh quy nướng / Flickr
Muốn học cách làm món Grandma Pat's ngon bánh quy ? Đọc tiếp!
Thành phần
- 1 1/2 cốc bột mì tự nổi, cộng với 1/3 cốc để quét bụi
- 1/3 cốc Crisco
- 1 cốc bơ sữa (ít hơn một chút cũng được, theo Wilbanks)
- 2 1/2 muỗng canh bơ, đun chảy (không sử dụng bơ thực vật)
Các bước
- Làm nóng lò ở 425 F.
- Cho bột mì, Crisco và bơ sữa vào một tô trộn lớn. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, tán nhuyễn shortening vào bột mì và sữa bơ.
- Bột một chảo nướng, sau đó đổ bột vào chảo và nhào với nhau. Vỗ nhẹ cho nó dày khoảng 3/4 inch.
- Với dụng cụ cắt bánh quy, bạn hãy tạo thành 8 viên bánh quy tròn đều và cho vào khay nướng riêng. Dùng thìa phết bơ nóng chảy lên trên mỗi chiếc bánh quy.
- Nướng bánh quy khoảng 13 phút. Nếu bạn thích mặt trên có màu nâu vàng hơn, hãy ủ bánh trong 2-3 phút.
- Lấy bánh quy ra khỏi lò và thưởng thức khi còn nóng… tất nhiên là có thêm bơ!
những bộ phim ma gốc là ai
Bấm để xem bài viết tiếp theo