Giảm tới 14 pound trong một tuần bằng cách thực hiện hai thay đổi đơn giản này đối với chế độ ăn Địa Trung Hải — 2024



Phim Nào Để Xem?
 

Hàng năm, một nhóm chuyên gia uy tín triệu tập để đánh giá các kế hoạch ăn uống phổ biến và chọn ra kế hoạch tốt nhất. Chế độ ăn Địa Trung Hải nhiều lần được vinh danh là người chiến thắng. Không có gì ngạc nhiên: Các nghiên cứu chứng minh cách ăn uống này bảo vệ hầu như mọi bệnh liên quan đến tuổi tác. Nghiên cứu cũng cho thấy nó có thể giúp giảm cân nhiều hơn 323% so với các chế độ ăn kiêng lành mạnh khác. Làm sao? Chà, cả chế độ ăn kiêng kiểu Ý và Địa Trung Hải truyền thống đều được xây dựng dựa trên thực phẩm chưa qua chế biến. Điều đó có nghĩa là cơ thể phải đốt cháy thêm hàng nghìn calo mỗi tuần để tiêu hóa hết.





Trên hết, các mặt hàng chủ lực bao gồm vô số sản phẩm đầy màu sắc cộng với một lượng vừa phải ngũ cốc nguyên hạt, chất béo tự nhiên, hải sản và sữa - tất cả đều chứa nhiều chất dinh dưỡng được chứng minh là giúp giảm cân và cải thiện đáng kể sức khỏe. Và vì bạn bỏ qua đường và đồ ăn vặt, bạn thay thế những thực phẩm gây béo phì và bệnh tật bằng những thực phẩm chống lại chúng, lưu ý Đơn thuốc Địa Trung Hải tác giả Angelo Buy, MD.

Về lý do khiến phụ nữ trên 50 tuổi nhận được nhiều lợi ích như vậy từ việc ăn uống kiểu Địa Trung Hải theo phong cách Ý, phân tích của Tiến sĩ Lombardo đã chỉ ra hai thành phần nổi bật.



Dầu ô liu tăng cường giảm cân như thế nào

Tiến sĩ Lombardo lưu ý rằng những người ăn kiêng Địa Trung Hải kiểu Ý nhận được gần 20% lượng calo từ dầu ô liu. Ưu điểm: Các nghiên cứu không chỉ cho thấy các hợp chất trong dầu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mà còn làm giảm lượng đường trong máu, tăng tốc độ trao đổi chất, v.v.



Thêm vào đó, những phát hiện mới cho thấy chất chống oxy hóa trong dầu ô liu nuôi dưỡng các vi khuẩn đặc biệt trong đường tiêu hóa của chúng ta có thể đảo ngược tình trạng tăng cân liên quan đến tuổi tác. Dầu ô liu rất đặc biệt, Tiến sĩ Mary Flynn của Đại học Brown khẳng định. Trong nghiên cứu của mình, những phụ nữ ở độ tuổi 60 và 70 thực hiện chế độ ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải với ít nhất ba thìa dầu ô liu mỗi ngày có thể ăn tổng lượng calo nhiều hơn mà vẫn giảm cân nhiều hơn những người ăn kiêng khác.



Protein từ thực vật giúp giảm cân như thế nào

Trên bờ biển Địa Trung Hải của Ý, các loại đậu và đậu Hà Lan giá rẻ thực sự đã đánh bại cá để trở thành nguồn protein chính. Điều đó không chỉ giúp tiết kiệm tiền mà còn chống lại sự lây lan ở tuổi trung niên: Nghiên cứu mới thú vị gợi ý rằng protein thực vật chữa lành tổn thương cho các lò nhỏ bên trong tế bào của chúng ta, bù đắp các rối loạn trao đổi chất liên quan đến tuổi tác, người đứng đầu nghiên cứu Hana Kahleova, MD của Ủy ban Bác sĩ chịu trách nhiệm cho biết. Thuốc.

Và sức mạnh của đậu không dừng lại ở đó. Các chuyên gia lưu ý rằng chúng cũng chứa một loại tinh bột kháng đặc biệt điều đó đã được chứng minh là giúp đốt cháy chất béo nhanh hơn 20% đồng thời giảm 73% lượng insulin làm béo bụng.

Nhưng tại sao nghiên cứu của Tiến sĩ Lombardo lại phát hiện ra protein thực vật giúp phụ nữ duy trì cơ bắp tăng cường trao đổi chất? Hiện tại, đó là một bí ẩn về giảm béo và tiếp thêm sinh lực! Tiến sĩ Lombardo cho biết một điều chắc chắn: Hãy ăn theo kiểu Ý-Địa Trung Hải và bạn không cần một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt để đạt được những thay đổi căn bản. Bệnh nhân của tôi luôn ngạc nhiên.



Bạn có thể mong đợi kiểu giảm cân nào từ chế độ ăn kiêng Ý-Địa Trung Hải?

Khi Mindy Morrow bước sang tuổi 50, cô choáng váng vì tăng cân nhanh chóng. Bà mẹ ở Kansas nhớ lại, tôi cũng bị sưng chân, đau khớp, huyết áp cao, cholesterol cao và buồn ngủ liên tục. Mẹ tôi, Carol, nặng 350 pound và phải ngồi xe lăn vì cân nặng của bà. Tôi lo lắng tôi đang đi trên con đường đó.

Vì vậy khi bác sĩ của cô đề nghị chế độ ăn Địa Trung Hải , Mindy bắt đầu ăn cá hồi, rau và dầu ô liu; cô ấy cũng nhận được nhiều protein từ các nguồn thực vật như ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và đậu. Thật là thỏa mãn. Tôi bắt đầu cảm thấy hy vọng. Đồng bảng Anh giảm đều đặn - tổng cộng là 81 bảng. Cô ấy cũng đã bỏ thuốc huyết áp mà cô ấy đã dùng trong nhiều thập kỷ. Điều tuyệt vời nhất: Mẹ tôi đã nhờ giúp đỡ để có được sức khỏe tốt và đó là một trong những ngày hạnh phúc nhất trong cuộc đời tôi. Mindy, người bắt đầu bằng việc gợi ý những ý tưởng bữa ăn Địa Trung Hải đơn giản như súp đậu lăng và món hummus trên bánh mì tốt cho sức khỏe, cho biết cô đã bỏ lỡ rất nhiều điều vì phải chật vật đi lại.

Tôi đã nghi ngờ, Carol, 75 tuổi thừa nhận. Nhưng sau đó tôi bắt đầu giảm cân! Một năm sau, Carol giảm được 100 pound. Bây giờ tôi đi lại không còn đau đớn và không còn khó thở nữa. Tôi nói với mọi người rằng không bao giờ là quá muộn để thay đổi để tốt hơn!

Bữa ăn theo chế độ ăn kiêng Ý-Địa Trung Hải trông như thế nào?

Để tiêu diệt hơn 50 chất béo theo cách Ý-Địa Trung Hải, hãy kết hợp một cốc đậu hoặc đậu Hà Lan và hai đến ba thìa dầu ô liu mỗi ngày vào các bữa ăn có nhiều rau, thảo mộc, gia vị và trái cây. Thêm một lượng vừa phải hải sản, thịt gia cầm, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và rượu vang. Hạn chế ăn thịt, đồ ngọt và thực phẩm chế biến sẵn. Luôn được bác sĩ đồng ý để thử một kế hoạch mới.

Một phiên bản của bài viết này ban đầu xuất hiện trên tạp chí in của chúng tôi , Thế giới phụ nữ .

Phim Nào Để Xem?