Được xây dựng dựa trên một siêu thực phẩm khiêm tốn giá 15 xu, trứng nhanh đang làm mưa làm gió trên Internet. Và không có gì ngạc nhiên: Kế hoạch này đang giúp những phụ nữ từng phải vật lộn để giảm một ounce đột nhiên giảm được 10, 12, thậm chí 17 pound chỉ sau 5 ngày. Và nhiều người ở độ tuổi 50, 60 và hơn thế nữa!
Tất cả họ đều có chuyên gia keto Jimmy Moore để cảm ơn. Ông đã tạo ra phương pháp này sau khi đọc được rằng trứng chứa hỗn hợp axit amin lý tưởng để giảm cân. Tôi đã chia sẻ các quy tắc 'ăn trứng' mà cá nhân tôi đã sử dụng để giảm 25 pound nhanh chóng và điều tiếp theo tôi biết, nó đã lan truyền nhanh chóng, tác giả sách bán chạy nhất và người dẫn chương trình podcast nổi tiếng nhớ lại Buổi trình diễn Low-Carb Livin’ La Vida . Tôi nghĩ mọi người thích nó vì nó cực kỳ đơn giản, rất hiệu quả và có hương vị thơm ngon. Ngoài ra còn có một phần thưởng phù hợp với ngân sách: Bạn có thể mua tất cả các cửa hàng tạp hóa giảm béo mà bạn cần với giá chưa đến 3 đô la một ngày!
Giống như nhiều người, Jennifer Costa, 57 tuổi, chuyển sang ăn trứng nhanh khi chế độ ăn keto của cô bị đình trệ. Tôi đã hoài nghi, nhưng là một bà mẹ bận rộn, tôi bị thu hút bởi sự đơn giản, độc giả North Carolina nhớ lại. Ăn món trứng tráng và salad trứng, cô thấy mình giảm được 2 pound sau mỗi 24 giờ. Bây giờ nó là lựa chọn của tôi bất cứ lúc nào tôi ăn quá nhiều. Nó giúp quá trình trao đổi chất của tôi trở lại đúng hướng nhanh, cô ấy nói. Khi tôi già đi, tôi coi trọng bất cứ điều gì giúp tôi khỏe mạnh. Chế độ ăn keto và nhịn ăn trứng thực sự là một điều may mắn! Giảm được 38 pound, Jennifer có nhiều năng lượng hơn so với tuổi 30.
Ăn trứng thực sự đơn giản như Jimmy Moore nói: Mỗi ngày, bạn thưởng thức sáu đến tám quả trứng, sáu đến tám phần chất béo, tối đa 4 oz. pho mát, và một số đồ uống không chứa carb và các chất bổ sung. Hãy thỏa sức sáng tạo nếu bạn thích hoặc bỏ qua việc nấu nướng hoàn toàn bằng cách mua một túi trứng nấu chín kỹ, một ít sốt mayonnaise bổ dưỡng và một khối phô mai cheddar. Eric Westman, MD, người sử dụng chiến lược low-carb để điều trị cho bệnh nhân tại các phòng khám HealCare có trụ sở tại Bắc Carolina, cho dù bạn chế biến nguyên liệu như thế nào thì thuật ngữ khoa học cho việc này vẫn là 'nhịn ăn béo'. Tiến sĩ Westman giải thích rằng, giống như một chế độ ăn keto truyền thống , chế độ ăn kiêng giảm chất béo làm giảm đáng kể lượng thức ăn đưa vào cơ thể chuyển hóa lượng đường trong máu. Điều này buộc cơ thể phải chuyển đổi cả chất béo dự trữ và chất béo trong chế độ ăn uống thành xeton, hợp chất mà nó đốt làm nhiên liệu thay vì đường. Kết quả: Quá trình đốt cháy chất béo tăng đột biến lên tới 900%. Ngoài ra, Tiến sĩ Westman lưu ý, Ketone là chất ức chế sự thèm ăn, vì vậy chúng ta giảm lượng calo nạp vào một cách tự nhiên mà không nhận ra rằng mình đang làm điều đó.
Nhưng nếu nó hoạt động giống như keto, tại sao lại sử dụng chất béo nhanh? Cả Tiến sĩ Westman và Moore đều đồng ý rằng trong thế giới ngày nay có quá nhiều thực phẩm keto tiện lợi. Một số chứa carbs ẩn làm cản trở quá trình tiến bộ trong khi một số khác lại ngon đến mức chúng ta ăn ngon miệng đến mức no. Quá nhiều carbs sẽ làm chậm kết quả. Tiến sĩ Westman giải thích rằng sẽ có quá nhiều calo. Việc nhịn ăn trứng là liều thuốc giải độc cho cả hai vấn đề - và nó tình cờ giúp ích cho việc nhịn ăn chất béo tập trung vào các loại thực phẩm khác…
Các nghiên cứu tại Đại học bang Louisiana và các nơi khác cho thấy rằng ăn nhiều trứng giúp những người ăn kiêng giảm cân nhiều hơn tới 65% và mỡ bụng nhiều hơn 83% so với những người ăn kiêng bỏ trứng. Tại sao? Phần lớn công lao dành cho hàm lượng axit amin chống béo cao của siêu thực phẩm này. Ví dụ, trứng là nguồn cung cấp leucine phong phú, theo Tiến sĩ Donald Layman của Đại học Illinois, người có nghiên cứu cho thấy rằng leucine tăng cường chức năng tuyến giáp và kích thích cơ thể thay thế chất béo bằng cơ bắp - hai yếu tố chính giúp nâng cao quá trình trao đổi chất.
Trong khi đó, theo Tiến sĩ Ann Louise Gittleman, trứng là nguồn cung cấp axit amin chứa lưu huỳnh dồi dào nhất, đóng vai trò quan trọng trong khả năng phân hủy chất béo của gan. Và cô cho biết thêm, nghiên cứu cho thấy rằng axit amin trong trứng thúc đẩy gan sản xuất một hợp chất gọi là l-Carnitine. Ghi chú Gittleman: Một nghiên cứu cho thấy chỉ riêng 1 gam L-Carnitine mỗi ngày là đủ để đốt cháy thêm 10 pound!
Sau cuộc đấu tranh cân nặng suốt đời, Brittany Schmidtke đã giảm được 40 pound bằng cách ăn keto. Sau đó, sự tiến bộ của cô ấy rít lên và dừng lại. Tôi uống thuốc điều trị tuyến giáp chậm, vì vậy tôi nghĩ có lẽ mình đã giảm được nhiều nhất có thể, độc giả Wisconsin, 39 tuổi, nhớ lại. Những người bạn trên Internet đã thúc giục cô hãy thử ăn trứng thật nhanh. Sử dụng các công thức làm bánh crepe và fettuccine thân thiện nhanh chóng từ IBreatheImHungry.com , Tôi không đói chút nào, cô ấy nói. Và tôi đã giảm được 10 pound và một chiếc quần trong năm ngày! Brittany tiếp tục nhịn ăn trứng định kỳ bất cứ khi nào kết quả keto của cô ấy ổn định. Hôm nay cô ấy giảm được 86 pound.
Sau đó là Anita Breeze. Sau khi giảm được 50 pound khi áp dụng chế độ keto, tôi bắt đầu tăng lại và giảm đi giảm lại 5 pound tương tự. Người bà của tôi gợi ý nên ăn trứng nhanh, bà nhớ lại ở British Columbia, người đã nhanh chóng giảm được 9,7 pound. Cô ấy rất ngạc nhiên và bắt đầu sử dụng phương pháp này thường xuyên. Tôi nghĩ rằng quá trình trao đổi chất của tôi bị gián đoạn vì tuổi tác của tôi, Anita, người bắt đầu viết blog, nói. KetogenWoman.com để hỗ trợ những người ăn kiêng trên 40 tuổi. Bây giờ tôi đã giảm được 81 pound. Tôi gần đạt cân nặng của mình khi còn là thiếu niên - ở tuổi 61!
Thực đơn nhanh với trứng giảm béo và thú vị
Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều biến thể của quy tắc nhịn ăn trứng, nhưng tất cả chúng đều yêu cầu ăn ít nhất 6 quả trứng và 6 phần chất béo mỗi ngày cùng với 4 oz tùy chọn. của phô mai. Uống nước, trà và cà phê; thêm tối đa ba phần chất làm ngọt không chứa carb và gia vị ít carb không giới hạn. Đói bụng? Thêm 1–2 quả trứng nữa và thêm 1–2 phần chất béo. Theo Anita Breeze, người giúp điều hành một nhóm ăn trứng nổi tiếng trên Facebook, những phụ nữ ăn 7–8 quả trứng mỗi ngày thực sự dường như sẽ giảm cân nhiều nhất! Trong khi một số người sử dụng chế độ nhịn ăn trứng trong thời gian dài, Tiến sĩ Westman khuyến nghị chúng như một biện pháp khởi đầu ngắn hạn hoặc ổn định. Như thường lệ, hãy nhờ bác sĩ đồng ý thử bất kỳ kế hoạch mới nào.
Bữa sáng
Bánh crepe nhanh trứng dễ dàng: Đánh cùng nhau 2 quả trứng, 2 oz. phô mai kem, 1/4 muỗng cà phê. vani và một chút muối. Nấu bột trong 1 muỗng canh. bơ trên vỉ nướng nóng; thưởng thức với 1 muỗng canh. bơ và xi-rô không đường.
diễn viên chương trình truyền hình chip
Bữa trưa
Salad trứng: Trộn 1–2 muỗng canh. mayo không đường (như nhãn hiệu Primal Kitchen), 1–2 quả trứng luộc chín thái hạt lựu và gia vị cho vừa ăn; nếu muốn, hãy thưởng thức trên Cloud Bread (công thức bên dưới).
Đồ ăn nhẹ
Trứng luộc cay: Trứng luộc chín cắt đôi; nghiền lòng đỏ với 1 muỗng canh. mayo lành mạnh cho mỗi quả trứng, cùng với muối, hạt tiêu và ớt cayenne để nếm thử. Đổ hỗn hợp lòng trắng vào và thưởng thức.
Bữa tối
Súp trứng thả: Đun sôi 3 chén nước dùng với 2 muỗng canh. bơ, cộng với một chút nước tương và bột tỏi. Đánh liên tục, rưới 2 quả trứng đã đánh đều vào.
Bánh mì đám mây dễ dàng
Hai lát bánh mì thơm ngon của KetogenicWoman.com tương đương 1 quả trứng và 1 khẩu phần chất béo.
3 quả trứng, tách ra
giá bánh mì năm 1960
1/2 muỗng cà phê. Giấm
3 muỗng canh. Có thể
Đánh lòng trắng trứng, giấm và một chút muối ở tốc độ cao cho đến khi bông cứng. Để qua một bên. Đánh lòng đỏ và mayo nhẹ nhàng cho đến khi mịn. Dùng thìa cao su nhẹ nhàng trộn hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ. Chia thành 6 gò trên một tấm lót. Rắc gia vị. Nướng ở 300°F cho đến khi vàng, 20–25 phút; hãy cẩn thận đừng nướng quá chín.
Câu chuyện này ban đầu xuất hiện trên tạp chí in của chúng tôi.
Thêm từ Thế giới phụ nữ
Thử nghiệm trị giá 9 đô la này có thể kiểm tra xem chế độ ăn keto của bạn có hiệu quả hay không
Không thể giảm cân? Giảm 30 pound trong 21 ngày với dầu MCT - Đây là cách
Không thể giảm cân? Giảm 36 pound trong một tháng với Kế hoạch ăn kiêng Super Keto của Tiến sĩ Axe