Bánh mì kẹp bơ đậu phộng và thạch là món ăn cổ điển. Đối với hầu hết mọi người mà tôi biết, họ đã thường xuyên ăn vặt từ khi còn nhỏ. Tôi đoán đó là thứ bạn vẫn làm cho con hoặc cháu của mình khi chúng đói và bạn đang vội. Nhưng vị ngon mặn/ngọt của món ăn này có tiềm năng vượt xa hộp cơm trưa ở trường. Dưới đây là một số cách dễ dàng, ngon lành, Và Những công dụng thơm ngon của bơ đậu phộng có thể sẽ làm bạn ngạc nhiên - và chắc chắn sẽ khiến bạn phải kinh ngạc.
Lợi ích sức khoẻ của bơ đậu phộng
Mặc dù sức khỏe có thể không phải là điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi nghĩ đến bơ đậu phộng - nhiều nhãn hiệu nổi tiếng đã thêm đường, dầu và chất béo - nhưng có một số loại bơ đậu phộng. lựa chọn PB lành mạnh có thành phần đơn giản và bổ dưỡng hơn. Theo WebMD Bơ đậu phộng rất giàu vitamin và đồng, một loại khoáng chất có thể tốt cho sức khỏe xương và tim. Axit oleic và axit béo omega-6 trong bơ đậu phộng cũng có thể giúp giảm cholesterol. Về hương vị, thêm bơ đậu phộng vào món ăn là một cách thông minh để tăng hương vị ngọt và mặn mà không cần dùng thêm đường hay muối.
dolphia parker blocker bây giờ
Bơ đậu phộng và thịt
Nếu bạn đã từng ăn món Thái thì chắc hẳn bạn đã từng thử món sa tế gà. Món ăn - gà nướng xiên với nước sốt đậu phộng gây nghiện - là một ví dụ tuyệt vời về bơ đậu phộng như một thành phần thơm ngon. Là ẩm thực Đông Nam Á sinh sôi nảy nở ở Mỹ , ứng dụng bơ đậu phộng này ngày càng trở nên phổ biến. Mì Pad Thai là một món ăn Thái được nhiều người yêu thích với vị đậu phộng thơm ngon.
Sa tế gà có thể được làm tại nhà và đó là một cách tuyệt vời để sử dụng món nướng của bạn. Cái này công thức từ Dam Delicious , một blog chuyên về các bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng cho người nấu ăn tại nhà, hứa hẹn: Những xiên thịt gà sa tế này có thể có hương vị giống như da giày. Và nếu họ làm vậy thì sẽ ổn thôi. Bởi vì nước sốt chanh đậu phộng này sẽ khiến mọi thứ và mọi thứ trở nên ngon hơn rất nhiều. Công thức này có vẻ khó khăn - thời gian chuẩn bị và nấu kết hợp là 2 giờ 50 phút - nhưng phần lớn thời gian đó là để ướp gà. Thời gian hoạt động chỉ là 12 đến 15 phút.
Đậu phộng cũng là một món ăn chủ yếu trong nấu ăn của người châu Phi. Blog Low Carb Africa có công thức cho mafe, món đậu phộng hầm truyền thống của châu Phi , sử dụng thịt bò, bơ đậu phộng và sự kết hợp của các loại rau và đồ đựng trong tủ đựng thức ăn (như bột cà chua và bột nước dùng) để tạo nên một bữa ăn ấm áp và thoải mái. Tất cả đều nấu trong một nồi (luôn phù hợp cho một đêm bận rộn trong tuần), đồng thời thân thiện với chế độ ăn keto và không chứa cả sữa và gluten.
Cuối cùng, nếu bạn muốn combo đậu phộng/thịt hấp dẫn hơn, bạn có thể thử món khét tiếng bánh mì kẹp Elvis . Đó là hỗn hợp nướng gồm bơ đậu phộng, chuối, mật ong và thịt xông khói được cho là món ăn yêu thích của biểu tượng âm nhạc quá cố.
Bơ đậu phộng và cá
Bơ đậu phộng cũng có thể được kết hợp với cá - và hãy tin chúng tôi, sự kết hợp này không có gì lạ như bạn tưởng đâu. Hãy thử một cách đơn giản Cà ri tôm đậu phộng kiểu Thái , một công thức hoàn hảo với cơm và dễ dàng tùy chỉnh với các loại rau hoặc nếm thử một món ăn nhanh chóng và dễ dàng cá hồi phủ bơ đậu phộng và đậu xanh . Các loại cá trắng như cá tuyết, cá rô phi và mahi mahi cũng kết hợp tốt với đậu phộng, như trong công thức nấu ăn này. Cá châu Á và sốt đậu phộng phủ trên mì .
Bơ đậu phộng chay
Hương vị và kết cấu vừa ý của bơ đậu phộng khiến các món ăn chay tỏa sáng. Không có món ăn thoải mái nào thể hiện điều này tốt hơn một bát lớn đầy mì phủ sốt kem bơ đậu phộng hơi cay . Mì đậu phộng có hương vị tuyệt vời khi dùng nóng hoặc lạnh, và chúng có thể dễ dàng trở thành món ăn phụ hoặc món chính.
Đậu phộng và đậu phụ là một sự kết hợp khác được thực hiện trên thiên đường ăn chay. Cái này đậu phụ nướng sốt đậu phộng kiểu Thái được tăng thêm sức mạnh từ xi-rô cây phong, tạo nên lớp vỏ caramen đẹp mắt. Ngoài ra, tất cả đều được thực hiện trên một tấm chảo nên việc dọn dẹp rất dễ dàng.
Đậu lăng đỏ chứa đầy sắt, chất xơ và protein, khiến chúng trở thành món ăn tuyệt vời cho bữa tối lành mạnh - đồng thời là sự kết hợp tuyệt vời với bơ đậu phộng, như trong công thức cà ri một nồi dưới đây của đầu bếp thuần chay Anett Velsberg .
giá trị chai coca-cola
Cà ri đậu phộng
Nguyên liệu (Cho 2 đến 4 người):
- 2 muỗng canh dầu dừa
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 miếng gừng cỡ ngón tay cái, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê rau mùi đất
- 1 thìa cà phê thì là xay
- 2 thìa cà phê bột cà ri
- 1 thìa cà phê nghệ
- 1 muỗng cà phê lá cà ri
- 1 chén đậu lăng đỏ
- 2 chén nước dùng rau
- 1 lon cà chua nghiền (400 gram)
- 1 lon nước cốt dừa
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng
- Nước ép từ ¼ quả chanh
- Muối, để nếm
- Hạt tiêu đen tươi nứt, vừa ăn
Hướng dẫn:
- Trong một cái chảo lớn có đáy nặng, đun nóng dầu rồi cho tỏi, gừng và gia vị vào. Nấu trên lửa vừa từ 3 đến 4 phút cho đến khi tỏi có mùi thơm.
- Thêm lá cà ri, đậu lăng, nước kho và cà chua nghiền. Khuấy đều và đậy nắp lại. Nấu ở nhiệt độ thấp trong 20 phút hoặc cho đến khi đậu lăng mềm.
- Thêm nước cốt dừa và bơ đậu phộng. Trộn đều. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa rồi nêm nước cốt chanh, muối và tiêu đen. Ăn kèm với cơm, salad cải xoăn hoặc bánh mì dẹt.
Khi thời tiết mát mẻ và cảm giác thèm ăn thoải mái của bạn tăng lên, một bát cà ri bơ đậu phộng cay, béo ngậy chính là tấm vé. Lần tới khi bạn bối rối không biết nên nấu món gì, bạn chỉ cần nhìn vào lọ bơ đậu phộng đã dùng một nửa trong nhà bếp để lấy cảm hứng. Có rất nhiều cách khác nhau mà bạn có thể sử dụng nó!