Tôi đã giảm được 224 lbs - Hơn một nửa kích thước của tôi! - Với cách hack Keto này đã chữa khỏi cơn thèm thuốc của tôi — 2025
Nhiều người trong chúng ta chuyển sang chế độ ăn keto vì chúng tôi nghe nói rằng chế độ ăn kiêng low-carb nổi tiếng sẽ giết chết sự thèm ăn và tăng cường đốt cháy chất béo. Phần lớn, nó mang lại. Nhưng đôi khi khi ăn món keto, chúng ta thấy mình no về mặt thể chất nhưng vẫn phải vật lộn với cảm giác thèm ăn mạnh mẽ. Đột nhiên chúng ta muốn cả pound thịt xông khói, cả túi hạt. Hoặc chúng ta phát triển cảm giác thèm ăn khoai tây chiên, pizza, bánh quy có hàm lượng carb cao. Dù bằng cách nào, nó có thể làm chậm hoặc tạm dừng tiến độ. Nếu bạn đói khi ăn keto, bạn sẽ làm gì? Một bác sĩ hàng đầu cho biết một chút trực giác và một chiếc bánh mì kẹp thịt thông thường có thể là tất cả những gì cần thiết để ngăn chặn vĩnh viễn cảm giác thèm ăn quá mức.
Tro Kalayjian, DO , một loạt các Low Carb MD podcast, cho biết chiến lược của anh ấy hoạt động rất hiệu quả, nó thậm chí còn giúp ích cho những người nghiện thực phẩm như Amy Eiges , người đã giảm được 224 pound. Amy hiện làm việc với Tiến sĩ Kalayjian - người được biết đến với cái tên Tiến sĩ Tro - giúp những người khác khỏe mạnh và cảm thấy tuyệt vời. Cô nói: Trong suốt những năm tôi phải chịu đựng, có một chiến lược khá đơn giản có thể chữa lành vết thương cho tôi. Tôi không thích trở thành tâm điểm chú ý nhưng tôi muốn truyền bá nó. Tôi muốn bất kỳ ai có thể được hỗ trợ bởi keto biết rằng nó luôn sẵn sàng phục vụ họ. Hãy tiếp tục đọc để xem liệu nó có phù hợp với bạn không, cùng với các công thức nấu ăn để giúp bạn bắt đầu.
Trợ giúp cho những người đang đói keto
Giống như tất cả những người ủng hộ keto, Tiến sĩ Tro khuyên bạn nên giảm lượng carbs nạp vào để thay thế các thực phẩm giàu chất béo và protein. Anh ấy làm gì khác biệt? Ông yêu cầu những người ăn kiêng bớt lo lắng hơn về số lượng và số lượng carb trên cân mà thay vào đó hãy lắng nghe cơ thể họ. Mỗi người trong chúng ta đều có một số loại thực phẩm giúp não bộ sáng sủa, bao gồm cả thực phẩm ít carb. Đối với một số người, đó có thể là thịt đã qua chế biến; đối với những người khác, nó có thể là sữa, ông nói. Cá nhân tôi không thể ngừng ăn hạnh nhân khi bắt đầu, một phần vì chúng khiến tôi nhớ đến những chiếc bánh quy hạnh nhân mà tôi đã ăn khi lớn lên. Nhưng vợ tôi có thể ăn ba quả hạnh nhân và điều đó không có gì to tát đối với cô ấy. Mọi người đều khác nhau. Đây là về việc tìm kiếm những gì phù hợp với bạn. (Nhấp qua ấn phẩm chị em của chúng tôi để xem cách giảm mức cortisol của bạn vào buổi sáng giúp dập tắt cơn thèm thuốc.)
Ý tưởng là xây dựng một kho thực phẩm giúp bạn no mà không làm bạn tỉnh táo. Nếu chất làm ngọt không chứa carb không phải là vấn đề đối với bạn, bạn có thể dùng chúng. Bản thân bác sĩ Tro cũng là một fan hâm mộ của kem keto. Ông nói, bạn thậm chí không cần phải từ bỏ những thực phẩm kích thích của mình. Chỉ cần hạn chế tiếp xúc - có thể chỉ thưởng thức chúng ở nhà hàng - để chúng không liên tục kích thích sự thèm ăn của bạn. Tiến sĩ Tro cho biết: Bạn muốn tập trung vào những thực phẩm khiến bạn cảm thấy no lâu.
Một khi bạn làm như vậy, sự khác biệt có thể đáng kinh ngạc. Amy cho biết tôi không cần phải cân, đo và ghi lại tỉ mỉ từng miếng ăn mình ăn để giảm cân thành công. Cách tiếp cận của Tiến sĩ Tro đã mang lại nhiều thay đổi cho tôi. (Không cân hoặc đo là một chiến lược keto lười biếng được nhiều phụ nữ tin dùng. Hãy nhấp qua để đọc thêm về lười biếng keto .)
Tôi đang chuẩn bị cắt dạ dày – sau đó tôi thử keto
Amanda Picone, Shutterstock
Quay lại thời Amy phải mang 410 pound trên thân hình cao 5'7 của mình, mỗi ngày đều thật khó khăn. Và mỗi đêm đều mang đến nỗi lo lắng rằng trái tim cô, mệt mỏi vì phải bơm máu qua một cơ thể to lớn như vậy, sẽ ngừng đập khi cô ngủ. Các bác sĩ và thậm chí cả những người thân yêu từ lâu đã thúc đẩy cô phẫu thuật cắt dạ dày - nhưng chỉ sau khi mẹ cô qua đời vì biến chứng bệnh tiểu đường, Amy, một người mắc bệnh tiểu đường, mới hài lòng vì không có phương pháp nào khác có tác dụng. Trại không béo khi còn bé. Không tính lượng calo, kế hoạch lắc được giám sát về mặt y tế, thuốc hoặc liệu pháp vô tận. Cô ấy đã tham gia Weight Watchers 35 lần. Tuy nhiên, ngay cả khi Amy đã hẹn gặp một bác sĩ phẫu thuật béo phì, bản năng của cô gái gốc New York vẫn gào thét: Đó không phải là lựa chọn phù hợp với bạn!
Khi cuộc hẹn càng đến gần, nỗi sợ hãi của cô càng tăng lên. Trong cơn hoảng loạn, cô bắt đầu tìm kiếm những lựa chọn khác. Đúng như dự đoán, không có gì mới xuất hiện, chắc chắn không có gì có thể sánh được với sự thôi thúc không ngừng nghỉ của cô ấy để ăn pizza, khoai tây chiên và đồ nướng. Không có gì ngoại trừ chế độ ăn keto. Các chuyên gia trong nhiều năm đã nói với cô rằng bác sĩ Atkins là một kẻ lập dị nên cô chưa bao giờ thử cắt giảm lượng carb. Nhưng cô ấy đã tuyệt vọng. Tôi bắt đầu đọc ngày càng nhiều và tôi nghĩ, 'Điều này không hề hay chút nào. Điều này có lý,” cô nhớ lại.
Keto cơ bản hoạt động như thế nào
Amy biết được rằng việc cắt giảm lượng carb có nghĩa là lượng đường trong máu cao ngất ngưởng của cô sẽ giảm xuống và cơ thể cô sẽ tự cung cấp năng lượng cho cơ thể. xeton làm từ chất béo. Quá trình này giúp giảm béo và giúp các tế bào bị tổn thương do đường có cơ hội chữa lành, phục hồi chức năng bình thường. Cộng với xeton giúp tiêu diệt sự thèm ăn. Tôi quyết định thử nó. Tôi nghĩ mình chẳng có gì để mất. (Nhấp qua để tìm hiểu thêm về keto là gì.)
Bắt đầu hành trình giảm cân của mình
Amy tìm thấy một ứng dụng miễn phí (các lựa chọn phổ biến bao gồm Trình quản lý carb Và Đồng hồ bấm giờ ) để giúp cô hạn chế lượng carb ở mức 20 gram mỗi ngày. Tôi đã đọc rằng tôi phải tập trung vào chất béo để kiểm soát cơn đói của mình một cách tốt nhất, điều mà tôi biết sẽ khó khăn sau nhiều thập kỷ nghe nói rằng ăn chất béo sẽ khiến bạn béo. Nhưng tôi đã quyết tâm làm tất cả, cô chia sẻ. Cô bắt đầu ăn trứng và thịt xông khói cho bữa sáng, thịt nguội và dưa chua cho bữa trưa, thịt và rau trộn bơ cho bữa tối. Ngay lập tức, tôi cảm thấy nó khác hẳn so với hàng ngàn nỗ lực giảm cân khác của tôi. Tôi ngay lập tức bớt đói hơn, cô nhớ lại. Việc giảm được 12 cân trong tuần đầu tiên cũng mang lại cho cô niềm hy vọng. Tôi nghi ngờ mình là người nghiện đồ ăn và tôi biết phẫu thuật sẽ không giải quyết được điều đó. Và keto dường như đang giúp ích. Vì thế tôi quyết định xem nó sẽ đưa tôi tới đâu. Cô ấy đã hủy bỏ cuộc tư vấn phẫu thuật của mình.
Patrick lắc lư thứ bảy đêm trực tiếp chris farley
Internet đã đưa cô đến với các phiên bản low-carb của những món ăn yêu thích. Lần đầu tiên, Amy có thể thưởng thức bánh mì tròn, pizza và bánh pho mát mà không cần phải say sưa. (Nhấp qua để biết thêm về thực phẩm thoải mái keto.) Và khi cô ấy đưa ra một lựa chọn tồi, các nhóm hỗ trợ trực tuyến đã dạy cô ấy từ bỏ suy nghĩ 'Tôi sẽ bắt đầu lại vào thứ Hai'. Cô nói: “Tôi có thể phục hồi sau một bữa ăn tồi, nhưng có thể không phải sau ba ngày lựa chọn tồi.
Tại sao Amy lại đói khi ăn keto
Sau hai năm, Amy đã giảm được 100 pound. Cô ấy đã đứng đầu thế giới khi bắt đầu kỷ niệm ngày lễ năm đó. Nhưng khi một chút đam mê nhường chỗ cho nhiều hơn, cô thấy mình đã lấy lại được bình tĩnh. Cô đang cố gắng kiềm chế cơn thèm ăn và quá trình đốt cháy chất béo của cô dường như bị đình trệ. Cô ấy cần sự giúp đỡ.
Amy đã gặp chuyên gia về keto Tro Kalayjian, DO, tại một hội nghị về keto. Bác sĩ, người đã sử dụng keto để giảm 150 pound, đã đồng ý gặp cô. Amy đến cuộc hẹn với tất cả nhật ký thực phẩm để cho thấy cô ấy có thể tỉ mỉ đến mức nào mặc dù chiếc cân đang đi sai hướng. Bác sĩ Tro liếc nhanh nhật ký ăn uống của cô. Bạn có đói không? anh ấy hỏi. Cô chỉ vào các bản ghi. Tôi đã giữ lượng carb của mình ở mức thấp. Anh ấy gật đầu. Nhưng bạn có đói không?
Amy bối rối. Nếu cô ấy bám sát kế hoạch thì tại sao nó lại quan trọng? Anh nói với cô rằng điều khiến hầu hết mọi người chệch hướng là cơn đói và cảm giác thèm ăn. Anh ấy giải thích cách tiếp cận keto của mình chủ yếu dựa vào cảm giác no. Và khi bạn khắc phục được điều đó - khi bạn tìm ra cách để cảm thấy không chỉ no về mặt thể chất mà còn hài lòng về mặt tâm lý - bạn đã chuẩn bị cho mình sự thành công. Để bắt đầu, anh ấy khuyến khích Amy tìm ra loại thực phẩm keto nào giữ được hàm lượng của cô ấy lâu nhất.
Nghe theo lời khuyên của bác sĩ Tro, Amy nhận thấy rằng các loại hạt và thịt xông khói khiến cô muốn tiếp tục ăn ngay cả khi cơ thể đã no. Nhưng thịt gà hay cá hồi? Chúng khiến não tôi nói: 'Bạn ổn' cô ấy đã nhận ra. Cô bắt đầu lên kế hoạch cho bữa ăn với những lựa chọn hài lòng nhất. Cô vẫn ăn các loại hạt và pho mát nhưng để làm hương liệu hơn là ăn chủ yếu.
Một điều ngạc nhiên lớn: Nếu tôi không ăn thịt bò hơn một ngày, tôi cảm thấy 'khó chịu', Amy báo cáo với bác sĩ Tro. Tốt! anh ấy nói. Hãy tiếp tục lắng nghe cơ thể của bạn.
Làm thế nào bánh mì kẹp thịt trở thành vũ khí bí mật của Amy
Vì vậy, thay vì tránh ăn bánh mì kẹp thịt như cô từng làm, chúng trở thành vũ khí bí mật của cô. Hầu hết các ngày cô ấy đều làm chúng ở nhà. Chúng khiến cô hài lòng trong nhiều giờ và nhìn chung cô cảm thấy dễ chịu hơn. Vào những ngày bận rộn, cô ấy lái xe đến Quarter Pounders, ném bánh bao . Bít tết cũng là món được yêu thích. Càng thưởng thức nhiều thịt bò, động lực của cô càng được xây dựng.
Ấn tượng với sự tiến bộ của Amy, Tiến sĩ Tro gợi ý cô chỉ nên bắt đầu ăn khi cảm thấy đói, một mẹo quan trọng để có kết quả nhanh chóng. Amy nhận thấy cô thường không muốn ăn bữa đầu tiên cho đến 2 giờ chiều. Sau đó cô ấy ăn tối lúc 7 giờ tối. Bất chấp cảm giác thèm ăn liên tục trong nhiều năm, giờ đây hai bữa một ngày là tất cả những gì cô mong muốn.
Amy nói: “Tôi ưu tiên những thực phẩm khiến tôi cảm thấy hài lòng và mọi thứ đã ổn thỏa. Cô ấy vẫn còn đồ ăn nhẹ và đồ ăn vặt; cô ấy chỉ không muốn chúng thường xuyên. Hiện nay ở tuổi 55, cô đã giảm được 224 pound một cách đáng kinh ngạc. Bệnh tiểu đường, đau khớp, bệnh chàm nặng và cholesterol cao của cô đều biến mất. Amy chia sẻ: Tôi đã mang theo hàng trăm bảng Anh trong nhiều thập kỷ và tôi đã mất hết niềm tin. Nếu tôi có một siêu năng lực, nó sẽ cho mọi người biết rằng tôi có thể giảm cân và duy trì cân nặng đó. Bất kể điểm xuất phát của bạn là gì, điều đó đều có thể!
Dưới đây là cách thử keto chữa cơn đói cho chính bạn
Lấy cảm hứng từ thành công của Amy? Hãy tiếp tục đọc các bước có thể giúp bạn ngừng đói khi ăn keto:
Bước 1: Giảm dần lượng carb xuống còn 20 đến 40 gram mỗi ngày , ăn phiên bản keto của các loại thực phẩm yêu thích của bạn, Tiến sĩ Tro gợi ý. Cơ thể bạn sẽ bắt đầu biến chất béo thành nhiên liệu chính và điều đó có thể giúp ích. tăng sự trao đổi chất lên 900% . Ở giai đoạn này, đừng lo lắng về những việc như nhịn ăn gián đoạn hoặc ăn sạch.
Bước 2: Lắng nghe tín hiệu Sau sáu tuần, hãy bắt đầu hạn chế tiêu thụ bất kỳ loại thực phẩm keto nào gây ra cảm giác thèm ăn. Thịt và các loại hạt đã qua chế biến là những nguyên nhân phổ biến, nhưng mỗi người đều khác nhau. Tiến sĩ Tro lưu ý rằng đây là việc tìm kiếm những gì phù hợp với bạn.
Bước 3: Tìm của bạn bánh mì kẹp thịt . Ngoài ra, hãy chú ý đến loại thực phẩm nào giúp bạn no lâu nhất trước khi đói trở lại. Không gì có thể sánh bằng một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon ngọt đối với Amy, nhưng trứng hoặc cá hồi có thể là món ăn kỳ diệu của bạn. Khi bạn tìm thấy nó, hãy thưởng thức nó thường xuyên - và ngừng ăn khi bạn không đói, kéo dài thời gian giữa bữa tối ngày này và bữa ăn đầu tiên của bạn vào ngày hôm sau. Tiến sĩ Tro hứa hẹn càng mất nhiều thì càng được lợi. Nó hoạt động tốt hơn và nhanh hơn nhiều so với việc đếm lượng calo. Nó thậm chí còn cho phép khoảng 90% bệnh nhân của chúng tôi tránh được phẫu thuật giảm cân!
Bước 4: Nhận hỗ trợ. Có rất nhiều nhóm miễn phí trên internet và Facebook. Bạn thậm chí có thể tham gia cộng đồng của Tiến sĩ Tro bằng cách tải xuống Ứng dụng bác sĩ Tro từ cửa hàng ứng dụng trên điện thoại của bạn.
Bánh mì kẹp thịt keto yêu thích của Amy
bhofack2/Getty
tên trẻ em vòng hoa judy
Amy thêm thịt xông khói cắt nhỏ vào hỗn hợp thịt bò trước khi nấu để khiến những miếng chả này càng hấp dẫn hơn.
Thành phần:
- 1 lb thịt bò xay
- 8 lát thịt xông khói nấu chín, để nguội và cắt nhỏ
- 4 oz. phô mai cắt lát tùy chọn
- Rau xà lách
- Lớp phủ bánh burger low-carb yêu thích của bạn
Hướng dẫn:
Nêm thịt bò với muối và hạt tiêu; nhào thịt xông khói. Tạo thành 4 miếng chả. Nấu đến độ chín mong muốn trên chảo nóng hoặc trên vỉ nướng. Ăn kèm với rau diếp hoặc bánh mì keto (Amy làm món này bằng bột từ RosettesMix.com). Làm 4 phần ăn.
Đói với keto? 3 công thức nấu ăn thoải mái để thử
Không thể sống thiếu bánh mì tròn, pizza hay kem? Tiến sĩ Tro khuyên bạn nên tìm kiếm các lựa chọn low-carb, thử nghiệm để tìm ra những phiên bản khiến bạn cảm thấy hài lòng hơn là kích thích bạn ăn quá nhiều. Chúng tôi có một số món ngon dưới đây. Ngoài ra, hãy xem công thức này để có chế độ ăn ít carb trứng cuộn trong bát để thỏa mãn cơn thèm đồ ăn mang đi của bạn.
1. Bánh mì tròn New York
minh bạch/Getty
Trộn 1 hộp bột trộn Rosette ( RosettesMix.com ), 4 cốc mozzarella và 2 quả trứng. Cuộn và tạo hình thành 12 chiếc bánh mì tròn. Nướng ở 350°F trong 12 phút
2. Pizza Keto dễ dàng
Y. A. Ảnh / Shutterstock
Trộn 2 cốc mozzarella và 4 quả trứng. Trải trên tấm lót; nướng 15 phút ở 400°F. Mát mẻ. Thêm lớp phủ bánh pizza; nướng ở 450°F cho đến khi chín vàng.
3. Kem Keto đường tắt
Brent Hofacker/Shutterstock
Trong lọ, lắc 1 cốc kem đặc, 1 muỗng canh. chất làm ngọt không chứa carb và vani trong 5 phút. Đông cứng. Để mềm 15 phút. Thưởng thức!
Một phiên bản của bài viết này ban đầu xuất hiện trên tạp chí in của chúng tôi , Thế giới phụ nữ .
Nội dung này không thay thế cho lời khuyên hoặc chẩn đoán y tế chuyên nghiệp. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi theo đuổi bất kỳ kế hoạch điều trị nào .