Tôi sẽ thừa nhận điều đó - tôi ghét nấu cơm. Mặc dù tôi có thể thực hiện rất nhiều công thức nấu ăn với hương vị và nguyên liệu phức tạp, nhưng vì lý do nào đó, tôi dường như không thể thành thạo một trong những công việc nấu nướng đơn giản nhất. Nói như vậy, tôi có xu hướng làm một mẻ cơm lớn để ăn trong bữa ăn hơn là phải nấu một ít mỗi khi muốn. Và mặc dù có vẻ như nó sẽ tồn tại mãi mãi nhưng gần đây tôi lại thắc mắc, cơm chín để trong tủ lạnh được bao lâu?
Tôi đã tìm hiểu kỹ và trước hết, vâng - gạo sẽ bị hỏng. Mặc dù không phải lúc nào cũng dễ dàng nhận biết cơm đã bị ôi hay chưa, nhưng có một số dấu hiệu nhận biết đã đến lúc bạn nên vứt gạo đi.
đã rút ra mức lương cẩn thận về giá cả là đúng
Trên kệ, gạo có thể để được khá lâu. Gạo chưa nấu chín (trừ gạo lứt) có thể để được trong tủ đựng thức ăn của bạn tới 4-5 năm. Tuy nhiên, khi nó đã được nấu chín và cho vào tủ lạnh thì đó lại là một câu chuyện khác.
Theo các chuyên gia tại nhà bếp Và Vẫn ngon , cơm nấu chín sẽ để được trong tủ lạnh khoảng ba đến sáu ngày. Nhưng tất nhiên, tất cả điều này phụ thuộc vào điều kiện bảo quản.
Để giữ cơm lâu hơn, hãy nhớ cho gạo vào tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu. Vì cơm rất ẩm nên tốt nhất không nên để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Điều này có thể cho phép vi khuẩn có hại (cụ thể là một loại được gọi là trực khuẩn cereus ) phát triển có thể gây ngộ độc thực phẩm . Vì vậy, nếu bạn để cơm đã nấu trên quầy quá lâu sau khi nấu, có lẽ tốt nhất bạn nên vứt nó đi.
Tương tự, điều kiện độ ẩm trong tủ lạnh của bạn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc cơm chín sẽ để được bao lâu. Nếu tủ lạnh của bạn rất khô và bạn nhận thấy cơm trở nên cứng và cứng thì đã đến lúc phải nói lời tạm biệt. Tương tự, nếu tủ lạnh của bạn chứa nhiều hơi ẩm hơn, bạn có thể nhận thấy cơm có mùi lạ nếu được bảo quản quá lâu. Đây có thể là dấu hiệu cho thấy vi khuẩn đang phát triển và tốt nhất bạn nên vứt bỏ gạo đi.
coca cola chai cổ điển
Có một cách khác để bảo quản cơm đã nấu chín lâu hơn - đông lạnh! Ưu điểm ở Vẫn ngon nói rằng bạn có thể giữ cơm đông lạnh đến sáu tháng. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng mẹo này để tránh nấu cơm lâu nhất có thể.