Có vẻ như mỗi mùa đều có một loại siêu thực phẩm mới hợp thời trang: đầu tiên, đó là cải xoăn, sau đó là kefir, và bây giờ… hạt gai dầu? Tôi hầu như không thể theo kịp, chứ chưa nói đến việc sàng lọc đâu là thật và đâu chỉ là tin đồn trực tuyến. Sự cường điệu xung quanh điều này rất Nguồn protein thực vật tốt có vẻ như không đến từ đâu cả, nhưng khoa học đã chứng minh: Hạt cây gai dầu rất tốt cho chúng ta và chúng là nguồn bổ sung siêu thực phẩm hoàn hảo cho các công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Hãy đọc để tìm hiểu thêm về hạt cây gai dầu và cách chúng tác động đến sức khỏe của bạn.
james brolin đã kết hôn với barbara streisand
Hạt gai dầu là gì?
Hạt giống cây gai dầu đến từ cây gai dầu, hay còn gọi là Cannabis sativa . Nếu việc đọc tên khoa học đó khiến bạn phải dừng lại, đừng lo lắng - mặc dù hạt cây gai dầu có nguồn gốc từ cùng một loài thực vật với cây cần sa, nhưng chúng là một loại khác và chỉ chứa một lượng rất nhỏ THC và cannabinoids như CBD. Thay vào đó, hạt gai dầu rất giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng.
Hãy quên đi những chế độ ăn kiêng lỗi thời - hạt gai dầu nguyên hạt thực sự rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, chúng còn ngon, có hương vị hạt nhẹ dễ dàng hòa quyện vào công thức bột yến mạch yêu thích của bạn hoặc sinh tố buổi sáng với một ít bột protein.
Nguồn dinh dưỡng phong phú
Hạt cây gai dầu đã tách vỏ giàu axit béo omega , bao gồm omega-3 và omega-6. Axit béo omega rất cần thiết để hỗ trợ sức khỏe của bạn và đã tương quan với khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe não bộ.
Tiêu thụ đủ lượng axit béo omega trong chế độ ăn uống của bạn rất quan trọng để giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh . Điều này đặc biệt đúng đối với axit béo omega-3 mà cơ thể chúng ta không thể sản xuất một cách tự nhiên - thay vào đó, chúng ta phải lấy tất cả omega-3 từ chế độ ăn uống. Nghiên cứu cho thấy lợi ích của việc bổ sung dầu cá trong danh sách vitamin buổi sáng của bạn để đảm bảo bạn có đủ omega-3. Hạt gai dầu cũng là nguồn cung cấp chất béo quan trọng này.
Ngoài các axit béo thiết yếu này, hạt cây gai dầu còn có giàu khoáng sản như phốt pho, natri, kẽm, magiê, lưu huỳnh và canxi, cũng như Vitamin E. Theo Phòng khám Mayo , Vitamin E rất cần thiết để hỗ trợ thị lực khỏe mạnh, sức khỏe sinh sản và sức khỏe của da, não và máu của bạn. Nó cũng là một chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do điều đó làm tăng nguy cơ phát triển các tình trạng như bệnh tim . Vitamin E rất quan trọng đối với nhiều chức năng sức khỏe cơ bản của chúng ta và một trong những cách dễ nhất để bạn có thể tăng cường tiêu thụ chất dinh dưỡng quan trọng này là thêm hạt gai dầu vào bữa ăn tiếp theo.
Có thể giúp cải thiện làn da của bạn
Một lợi ích bất ngờ khác của những loại hạt đơn giản này là chúng có thể chữa được tình trạng da khô và ngứa mãn tính. Các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng tiêu thụ hạt gai dầu thường xuyên có thể giúp cải thiện bệnh chàm, viêm da dị ứng và các tình trạng da khô và ngứa khác nhờ lượng axit béo dồi dào trong chúng. Axit béo omega điều chỉnh lượng dầu mà da bạn sản xuất và có thể giúp làm dịu kích ứng, nổi mụn và dấu hiệu lão hóa. Vì vậy, tiêu thụ đủ lượng axit béo này là chìa khóa cho làn da khỏe mạnh và ngậm nước.
Vì vậy, hãy uống đủ nước, thoa kem dưỡng ẩm và đừng quên hạt cây gai dầu - thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn có thể hỗ trợ làn da của bạn nhiều hơn hoặc nhiều hơn các sản phẩm chăm sóc da trên kệ trong phòng tắm của bạn.
mua sắm xung quanh Smokey robinson
Đóng gói với protein
Hạt gai dầu không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng mà còn chứa 11 gram protein mỗi khẩu phần - người ăn chay và người ăn chay, hãy lưu ý. Một phần tư lượng calo trong hạt cây gai dầu đến từ hàm lượng protein của chúng, cao so với các nguồn protein khác. Hơn nữa, hạt gai dầu là nguồn protein hoàn chỉnh, nghĩa là chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động bình thường.
Một chế độ ăn giàu axit amin rất quan trọng để có sức khỏe tốt vì cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất axit amin: chúng ta cần nhiên liệu giàu protein để có được tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng đó. Cùng với quinoa, hạt cây gai dầu là một trong số ít loại cây có chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Nếu bạn đang nghĩ đến việc thay thế thịt trong chế độ ăn uống của mình bằng protein thực vật thì không gì tốt hơn những hạt nhỏ bé này.
Có thể giúp hỗ trợ các chức năng kinh nguyệt khỏe mạnh, bao gồm PMS và mãn kinh
Hạt gai dầu đặc biệt có lợi cho phụ nữ vì chúng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng mãn kinh và PMS. Hạt cây gai dầu là giàu axit gamma-linolenic , hoặc GLA, có thể làm giảm tác dụng của hormone prolactin . GLA cũng đã được chứng minh là giảm viêm và sự mất cân bằng hormone được cho là góp phần gây ra các triệu chứng mãn kinh. Mặc dù khoa học liên quan đến hạt cây gai dầu và các triệu chứng kinh nguyệt vẫn đang phát triển, nhưng đó là một điểm khác trong hạt giống đa chức năng này.
Hạt gai dầu và bệnh tim
Trước đó, chúng ta đã thảo luận về giá trị dinh dưỡng của hạt gai dầu cũng như cách các vitamin và khoáng chất trong hạt gai dầu có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tật, bao gồm cả bệnh tim. Hãy đi sâu vào vấn đề đó thêm một chút. Hạt gai dầu rất giàu arginine , một loại axit amin có thể chịu trách nhiệm gián tiếp để hạ huyết áp và do đó làm giảm nguy cơ đau tim hoặc các bệnh tim khác. GLA có trong hạt gai dầu cũng góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim .
Giúp bạn tạm biệt cơn đau tiêu hóa
Hạt gai dầu không chỉ có vô số vitamin và khoáng chất mà còn giàu chất xơ, điều này rất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa . Hạt giống cây gai dầu chứa cả chất xơ hòa tan, có thể giúp hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột mạnh mẽ và điều chỉnh lượng đường và cholesterol trong máu của bạn và chất xơ không hòa tan, giúp thức ăn đi qua ruột mà không gặp vấn đề gì (chẳng hạn như đầy hơi, táo bón và đầy hơi).
Ăn một bữa ăn giàu hạt gai dầu và hệ tiêu hóa của bạn sẽ vui vẻ. Chỉ cần đảm bảo rằng hạt gai dầu bạn mua là hạt gai dầu chưa bóc vỏ - hạt gai dầu đã bóc vỏ, còn được gọi là lõi gai dầu, bị mất hầu hết chất xơ do quá trình bóc vỏ.
Hạt cây gai dầu có đáng để cường điệu không?
Rõ ràng là hạt gai dầu có rất nhiều lợi ích và chắc chắn xứng đáng với danh hiệu siêu thực phẩm. Hạt gai dầu có thể nhỏ nhưng lại có tác dụng rất lớn - và chúng hoàn toàn xứng đáng có một vị trí trong danh sách mua sắm tiếp theo của bạn. Nếu bạn không chắc chắn về cách kết hợp hạt gai dầu vào chế độ ăn uống của mình thì đây là một số ý tưởng bạn có thể xem xét.
james brolin vẫn kết hôn với barbra streisand
Cho dù bạn chọn kết hợp hạt gai dầu vào chế độ ăn uống của mình thì câu trả lời của tôi là có – chúng hoàn toàn xứng đáng được quảng cáo rầm rộ và chắc chắn phù hợp với danh mục siêu thực phẩm. Đừng bỏ lỡ tất cả những lợi ích siêu thực phẩm của chúng - lần tới khi bạn đến cửa hàng, hãy ném một số hạt gai dầu vào giỏ hàng của bạn và xem những lợi ích sức khỏe mang lại.