Uống cà phê sẽ không làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ - Trừ khi bạn uống nhiều như vậy mỗi ngày — 2025

Khoảng 2/3 người Mỹ uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày, khiến nó trở thành một trong những đồ uống phổ biến nhất ở nước này. Nhưng đối với những người thường xuyên uống nó - đặc biệt là những người tiêu thụ nhiều trong số đó - liệu tất cả lượng cà phê đó có dẫn đến những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, chẳng hạn như chứng mất trí nhớ hoặc các tình trạng não khác không? Một nhóm các nhà khoa học muốn tìm hiểu.

Các nhà nghiên cứu tại Viện nghiên cứu ung thư của Đại học Nam Úc quyết định xem xét liệu có mối liên hệ giữa việc tiêu thụ cà phê và sức khỏe não bộ nói chung cũng như sự thoái hóa nhận thức hay không. Gần 400.000 người tham gia được khảo sát thường xuyên trong suốt 8 đến 12 năm và hỏi về thói quen uống cà phê của họ trong khoảng thời gian đó. Hơn 17.000 đối tượng trong số đó cũng đã trải qua ít nhất một lần chụp MRI não trong quá trình nghiên cứu để hiểu rõ hơn về thành phần của nó.

Đây là một tin tốt: Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người thường xuyên uống một lượng cà phê vừa phải mỗi ngày (khoảng 300 miligam caffeine hoặc 5 cốc trở xuống mỗi ngày) không thấy nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ tăng lên. Họ cũng không tìm thấy bằng chứng cho thấy đột quỵ là yếu tố nguy cơ của việc tiêu thụ cà phê. Tuy nhiên, những người uống sáu cốc trở lên cho biết nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ tăng 53% bên cạnh thể tích não nhỏ hơn, điều này có thể ảnh hưởng đến chức năng nhận thức ở tuổi già.

Các nhà nghiên cứu nhanh chóng chỉ ra rằng nghiên cứu của họ tập trung vào dữ liệu tự báo cáo và không nhất thiết chỉ định các loại cà phê khác nhau, do đó cần phải nghiên cứu nhiều hơn về tác động của đồ uống cà phê chứa đầy caffein so với đồ uống không chứa caffein hoặc cà phê espresso đối với sức khỏe não bộ và chứng mất trí nhớ. Họ cũng không chắc chắn chính xác hai thứ này được liên kết với nhau như thế nào, nhưng họ tin rằng quá nhiều caffeine có tác dụng phụ đối với vấn đề não bộ.

Tuy nhiên, thật hữu ích khi biết rằng uống một hoặc hai cốc đồ uống yêu thích mỗi ngày sẽ không gây hại gì cho tâm trí của bạn!