Tiến sĩ Eric Berg: Nếu Keto không có tác dụng với bạn, bạn muốn thử *cái này* để giảm cân dễ dàng — 2024

Không có gì bí mật: Chế độ ăn keto đã giúp hàng triệu người giảm được hàng triệu cân và những người theo chế độ này thường ca ngợi thành công của họ. Nhưng tất cả sự phô trương đó có thể khiến những người không đạt được kết quả tốt như kế hoạch trở nên đáng thất vọng hơn. Nhiều năm trước, chuyên gia sức khỏe tự nhiên Eric Berg, DC , đã có một vài bệnh nhân đến gặp anh chỉ với nỗi thất vọng đó. Ba người đó đã khiến tôi mất ngủ cả đêm, anh nhớ lại. Họ dẫn tôi đi xem xét nghiên cứu mới, lí thuyết mới và thử nhiều thứ mà thất bại. Nhưng cuối cùng, tôi đã tìm ra một chiến lược có thể giúp ích cho họ - chiến lược mà tôi vẫn sử dụng cho đến ngày nay. Vậy chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg là gì? Tất cả đều phụ thuộc vào việc sắp xếp thời gian cho các bữa ăn của bạn để giúp bắt đầu đốt cháy chất béo. Tiến sĩ Berg cho biết đây là cách giảm cân nhanh nhất mà không cần tập thể dục. Và anh ấy có nhiều hơn thế 11 triệu người theo dõi YouTube và một đội quân gồm những câu chuyện thành công đang ủng hộ anh ấy. Đọc tiếp để tìm hiểu cách thức hoạt động của nó, sau đó tiếp tục xem kế hoạch ăn kiêng turbo keto có thể giúp ích cho bạn.

Chế độ ăn keto là gì?

Chế độ ăn keto, viết tắt của chế độ ăn ketogen, là một công thức thực phẩm bao gồm việc tiêu thụ lượng carbohydrate rất thấp, lượng protein vừa phải và lượng chất béo cao. Tỷ lệ chất dinh dưỡng này chuyển nguồn năng lượng của cơ thể từ carbs (hoặc glucose) sang chất béo (hoặc xeton ). Khi chúng ta ăn một chế độ ăn nhiều carbs, cơ thể chúng ta sẽ sử dụng hết lượng carbohydrate chúng ta ăn vào, chuyển hóa chúng thành glucose để tạo năng lượng. Tuy nhiên, khi bạn thực hiện chế độ ăn keto và giảm đáng kể lượng carbs nạp vào, cơ thể bạn sẽ không có đủ glucose để tạo năng lượng. Vì vậy, nó bắt đầu phân hủy chất béo để lấy năng lượng. Quá trình này được gọi là ketosis. (Nhấp qua để tìm hiểu thêm về những điều cơ bản về keto và tìm hiểu về keto bẩn .)

Khám phá chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg

Sự khác biệt về chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg: Ngoài việc giữ lượng carb ở mức khoảng 5% tổng lượng calo của bạn, tác giả cuốn sách bán chạy nhất Kế hoạch Keto lành mạnh bạn có giới hạn như thế nào không thường bạn ăn để tăng mức độ hormone tăng trưởng của con người (HGH) - hormone giảm cân số một của cơ thể bạn - tăng 1.300 phần trăm , ông nói, trích dẫn nghiên cứu từ Trung tâm y tế Intermountain ở Utah . Tối đa hóa HGH của bạn giống như bật một công tắc giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo 24/7.

giá trị ròng rút ra cẩn thận

Nó hoạt động tốt như thế nào? Tiến sĩ Berg hứa hẹn nó có thể giúp một phụ nữ trung bình giảm từ 5 đến 10 pound trong vòng 9 ngày. Anh ấy thậm chí còn chứng kiến ​​mức giảm tới 22 pound trong 9 ngày. (Bạn thích cách tiếp cận chậm hơn? Hãy nhấp qua để xem các bước tiếp cận keto của Tiến sĩ Berg và xem một phụ nữ đã giảm được 176 lbs như thế nào.)

Làm thế nào hormone tăng trưởng của con người giúp tăng tốc độ giảm cân

Một trong những chức năng chính của hormone tăng trưởng ở người là giúp cơ thể khai thác chất béo dự trữ trong thời gian không có thức ăn. Và khoa học chứng minh rằng chỉ cần ăn ít thường xuyên hơn khiến HGH tăng vọt , Tiến sĩ Berg giải thích. Trong khi bất kỳ kỹ thuật nhịn ăn gián đoạn nào kéo dài thời gian giữa các bữa ăn sẽ làm tăng HGH, Tiến sĩ Berg sử dụng chu kỳ so le, có một lợi thế khác biệt. Một mô hình ăn uống không đều đặn sẽ giúp hệ thống của bạn không bị rối loạn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa tình trạng ổn định.

Phần thưởng: HGH - có xu hướng giảm khi chúng ta già đi - giúp xây dựng cơ bắp săn chắc. Vì vậy, mặc dù một số người ăn kiêng trông có vẻ chảy xệ sau khi giảm cân nhưng điều đó không xảy ra với chế độ ăn kiêng của Tiến sĩ Berg. (Nhấp qua để biết thêm lợi ích keto chống lão hóa và tìm hiểu cách một phụ nữ giảm 75 lbs ở tuổi 66 mà không có làn da chảy xệ.)

Những điều cơ bản về chế độ ăn keto trong 9 ngày của Tiến sĩ Berg

Để tăng cường hormone tăng trưởng của con người, Tiến sĩ Berg yêu cầu bạn bắt đầu bằng cách thay đổi số lượng bữa ăn và loại bỏ đồ ăn nhẹ. Trong ba ngày đầu tiên, hãy thưởng thức bữa sáng, bữa trưa và bữa tối ít carb không giới hạn. Trong ba ngày tiếp theo, hãy thưởng thức bữa sáng muộn và bữa tối ít carb không giới hạn. Trong ba ngày cuối cùng, hãy thưởng thức bữa sáng muộn ít carb không giới hạn và uống sinh tố xanh cho bữa tối. Bạn có thể lặp lại chu kỳ chín ngày này bao nhiêu lần tùy thích. Tiến sĩ Berg nói: Các bữa ăn rất ngon và bạn ăn bao nhiêu tùy thích để cảm thấy hài lòng. Đây là về thời gian bữa ăn và giảm lượng carb. Về khẩu phần thì không cần phải giữ lại!

Chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg: câu chuyện thành công

Tôi chưa bao giờ ăn low-carb trước đây vì tôi thậm chí không thể cân nhắc việc từ bỏ bánh mì, mì ống và pizza. Nhưng ở mức 230 pound, tôi cảm thấy thật tệ hại, tôi sẵn sàng thử bất cứ điều gì, nhớ lại Jennifer Rogers , 44 tuổi, một người chăm sóc ở Florida. Cuối cùng, cô tình cờ gặp bác sĩ Berg. YouTube kênh. Tôi dần dần đi từ luôn đói đến không bao giờ đói. Bây giờ cơ thể tôi chỉ muốn ăn một hoặc hai lần một ngày. Sức khỏe của cô đã được cải thiện đáng kể, các chứng bệnh từ đau nửa đầu, bệnh vẩy nến đến tiền tiểu đường đều biến mất. Nói chung, cô ấy đã giảm được 80 pound - và chồng cô ấy đã giảm được 90 pound. Lời khuyên tốt nhất của Jennifer? Theo dõi tiến trình của bạn. Lấy số đo; thử trang phục và chụp ảnh để cho thấy bạn đã đi được bao xa. Nó sẽ giữ cho bạn cảm hứng!

Vì Michelle Spiva , 49 tuổi - người mà chứng thèm đường đã khiến cô giảm được 45 pound khi theo dõi Người theo dõi cân nặng - Chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg đã thay đổi cuộc sống. Tôi đã giảm được 81 pound và giảm 14 inch vòng eo của mình, tiểu thuyết gia lãng mạn người Georgia kinh ngạc. Bằng cách nào đó nó thậm chí còn giúp ích cho cảm giác thèm ăn của tôi!

Sau đó là mẹ ở Bắc Carolina Vicki Bales-Khiêm tốn . Cô ấy đạt đến đỉnh cao chỉ bằng cách sử dụng keto và tìm đến bác sĩ Berg để được giúp đỡ. Đi đi lại lại giữa ba bữa, hai bữa, một bữa - tôi ngạc nhiên thấy mình cảm thấy tuyệt vời đến thế nào. Cô nhớ lại, tôi không hề đói, không thèm ăn, tràn đầy năng lượng, thậm chí chứng sưng khớp của tôi cũng biến mất sau một tuần. Tôi cảm thấy tốt hơn ở tuổi 49 so với khi tôi ở độ tuổi 20! Vicki đã giảm được 92 pound. (Để có thêm cảm hứng, hãy nhấp qua để đọc cách một phụ nữ kết hợp chế độ ăn keto và nhịn ăn gián đoạn để giảm 255 lbs ở tuổi 63.)

Kế hoạch bữa ăn keto của Tiến sĩ Berg để giúp bạn bắt đầu

Nhóm dinh dưỡng của chúng tôi đã làm theo hướng dẫn về chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg để tạo ra phiên bản kế hoạch này của ông ấy để bạn thử. Các phần được liệt kê giúp đảm bảo bạn nhận được tỷ lệ carbs, chất béo và protein phù hợp để giảm cân tối ưu. Nếu bạn cần ăn nhiều hơn để cảm thấy no, chỉ cần tăng khẩu phần thực phẩm giàu chất béo với lượng protein vừa phải (chẳng hạn như trứng, phô mai, cá béo và thịt). Trong khi sử dụng kế hoạch này, hãy nhớ uống nhiều nước. Thêm các loại đồ uống có hàm lượng carb cực thấp và các chất bổ sung khác (cà phê, trà, gia vị, giấm, chất làm ngọt không chứa carb) tùy thích. Để biết thêm ý tưởng và mẹo về bữa ăn, hãy xem DrBerg.com . Như thường lệ, hãy nhờ bác sĩ đồng ý thử bất kỳ kế hoạch mới nào.

Lịch trình bữa ăn của bạn

Bạn có thể lặp lại chu kỳ chín ngày dưới đây bao nhiêu lần tùy thích để giúp thúc đẩy quá trình giảm cân của bạn. Không có bữa ăn nhẹ vào bất kỳ ngày nào, vì vậy hãy đảm bảo ăn đủ trong mỗi lần ngồi để giữ bạn lâu hơn.

Ngày 1-3: Ăn ba bữa một ngày, cách nhau khoảng bốn giờ - chẳng hạn như 10 giờ sáng, 2 giờ chiều và 6 giờ chiều.

Ngày 4-6: Ăn bữa nửa buổi vào khoảng 1 giờ chiều. và ăn tối sớm vào khoảng 6 giờ chiều.

Ngày 7-9: Ăn bữa nửa buổi vào khoảng 2 giờ chiều. và uống sinh tố xanh (công thức bên dưới) vào bữa tối không muộn hơn 6 giờ chiều.

Công thức ăn keto của bác sĩ Berg

Sử dụng lịch trình kế hoạch bữa ăn keto ở trên để xác định số lượng món cần thực hiện mỗi ngày. Chúng tôi có 7 lựa chọn bên dưới, cùng với công thức sinh tố xanh của Tiến sĩ Berg và phần thưởng là khoai tây chiên Parmesan thơm ngon mà mọi người sẽ yêu thích. Bạn muốn tự tay làm bữa ăn? Cách dễ nhất là sử dụng một ứng dụng miễn phí tính toán phần trăm calo từ carbs, protein và chất béo cho bạn. Trong chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg, bạn muốn nhắm tới khoảng 5% lượng calo từ carbs, 20% từ protein và 75% từ chất béo. Chúng tôi thích các tùy chọn tại Cronometer.com Và CarbManager.com .

Kem dừa lắc

Amguy/Getty

Món uống phong phú này chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh giúp bạn hài lòng.

Thành phần:

những con vật làm ơn đừng để tôi bị hiểu lầm

• ¾ cốc nước cốt dừa đầy đủ chất béo
• ¼ cốc sữa nguyên chất
• 2 muỗng canh. quả đông lạnh
• ¼ cốc bột protein không carb
• 2 muỗng canh. Dầu MCT hoặc ¼ quả bơ
• 1 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla
• khối nước đá
• một vài giọt stevia lỏng

Hướng:

1. Trong máy xay, kết hợp tất cả các thành phần. Điều chỉnh lượng stevia theo khẩu vị.
2. Blitz cho đến khi mịn; thưởng thức ngay.

Món trứng tráng phô mai

Thêm bao nhiêu loại rau ít carb tùy thích vào bữa ăn nhanh và no này.

Thành phần:

• Bơ
• Rau cắt nhỏ
• 3 quả trứng
• 2 muỗng canh. phô mai
• 3 lát thịt xông khói, nấu chín

Hướng:

1. Trong chảo, trên lửa vừa, làm tan bơ. Thêm rau xắt nhỏ. Xào cho đến khi vừa chín.
2. Trong tô, đánh trứng. Thêm vào chảo với rau; sử dụng thìa để giữ cho trứng di chuyển. Khi vừa đặt, thêm phô mai. Nấu cho đến khi hoàn thành.
3. Ăn kèm với lát thịt xông khói.

Món Salad Taco nổi tiếng của Tiến sĩ Berg

jjneff/Getty

Guacamole tự làm khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn - đây cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng hết thịt nấu chín còn sót lại.

Thành phần:

• ⅓ quả bơ nghiền
• 2 muỗng canh. cà chua băm nhỏ
• 2 muỗng canh. Hành đỏ
• 1 muỗng cà phê. nước ép chanh
• ½ muỗng cà phê. muối
• 2 chén rau diếp
• 4 oz. thịt bò xay chín vàng
• ¼ cốc phô mai
• ¼ cốc kem chua

Hướng:

1. Trong bát, trộn bơ, cà chua, hành tây, nước cốt chanh và muối cho đến khi hòa quyện.
2. Thêm rau diếp vào đĩa phục vụ; phủ thịt bò xay, hỗn hợp bơ, phô mai và kem chua lên trên.

Cá ngừ hầm phô mai

Món ăn thoải mái ấm cúng chưa bao giờ giúp giảm béo đến thế nhờ món thịt hầm dành cho một người này.

Thành phần:

• 1 chén bắp cải thái nhỏ
• 1 chén súp lơ xắt nhỏ
• 2 muỗng canh. dầu ô liu
• 4 oz. cá ngừ ráo nước
• 3 muỗng canh. kem
• 2 oz. phô mai mozzarella cắt nhỏ
• 3 muỗng canh. Parmesan cheese

Hướng:

1. Xào bắp cải và súp lơ trong dầu ô liu trong 5 - 7 phút; khuấy cá ngừ và kem.
2. Đổ vào đĩa nướng nhỏ và phủ mozzarella lên trên. Nướng ở 350°F trong 15-20 phút.
3. Phủ phô mai Parmesan lên trên.

Salad cá hồi

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim. Mua một con thăn còn nguyên da? Trước khi ném nó, hãy nhấp qua để tìm hiểu cách biến nó thành thịt xông khói da cá hồi thân thiện với keto.

Thành phần:

• 4 oz. cá hồi hoặc bít tết
• 2 chén rau chân vịt non
• ¼ chén ớt thái lát
• ¼ chén hành đỏ
• 3 oz. Phô mai Feta
• 8 quả ô liu lớn
• 2 muỗng canh. nước sốt không carb

Hướng:

1. Áp chảo cá hồi hoặc bít tết trong chảo cho đến khi đạt độ chín mong muốn.
2. Bày protein lên trên rau bina non, ớt, hành đỏ, phô mai feta và ô liu.
3. Kết thúc với nước sốt không chứa carb.

Pizza lối tắt

Maxim Grigoriev/Getty

Lớp vỏ mua ở cửa hàng khiến phiên bản keto này trở thành món ăn nhanh được gia đình yêu thích.

Thành phần:

• Vỏ bánh pizza súp lơ đã được chuẩn bị sẵn
• ½ cốc nước sốt cà chua không đường
• ¾ cốc phô mai mozzarella
• 3 oz. xúc xích hun khói
• ½ chén nấm thái lát

Hướng:

st những cô gái vàng olaf

1. Lớp vỏ phủ sốt, phô mai, xúc xích pepperoni và nấm.
2. Nướng theo hướng dẫn gói. Phục vụ 2-3.

Lựa chọn 7: Thịt gà rán

Vỏ thịt lợn tẩm bột là bí quyết dễ dàng để có được những món ăn ngon này.

Thành phần:

• ¼ cốc mayo
• ¼ quả bơ nghiền
• ¼ muỗng cà phê. bột ớt
• 1 muỗng cà phê. nước ép chanh
• ⅛ muỗng cà phê. bột tỏi
• 4 oz. ức gà mềm
• trứng đánh
• Bột dừa
• Bì heo xay
• 2-3 muỗng canh. dầu cây rum

Hướng:

1. Để làm nước chấm, trộn mayo, bơ, ớt bột, nước cốt chanh và bột tỏi.
2. Lăn ức gà trước tiên qua trứng đánh, sau đó trong bột dừa và cuối cùng là tóp mỡ lợn nghiền.
3. Chiên trong dầu cây rum cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165°F, khoảng 5-6 phút.
4. Thưởng thức với 1 phần Khoai tây chiên đậu xanh Parmesan (công thức bên dưới) và nước chấm.

Sinh tố cải xoăn của bác sĩ Berg

tvirbickis/Getty

Tiến sĩ Berg cho biết, hãy nhắm đến vài cốc rau xanh mỗi ngày và bạn sẽ tránh được tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng, nguyên nhân chính khiến một số người ăn kiêng low-carb cảm thấy mệt mỏi. Đó là lý do tôi đưa sinh tố xanh vào kế hoạch của mình.

Thành phần:

• Cải xoăn đông lạnh
• 1 cốc quả mọng

Hướng:

1. Đổ đầy cải xoăn đông lạnh vào máy xay sinh tố; thêm quả mọng. Đổ đầy nước lọc.
2. Trộn trong 4 phút. Làm cho 1 khẩu phần lớn.

Khoai tây chiên đậu xanh parmesan

bhofack2/Getty

Di chuyển qua, bí xanh và khoai lang chiên! Những người ăn kiêng cũng như không ăn kiêng đều phát cuồng vì phiên bản đậu xanh hoàn hảo này với món Gà rán của chúng tôi.

Thành phần:

• 1 chén đậu xanh, bỏ cuống và đầu
• 1 quả trứng
• ½ cốc Parmesan bào
• ½ muỗng cà phê. bột tỏi
• Chút ớt bột (tuỳ thích)
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng:

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F và lót khay nướng bằng giấy da.
2. Trong một cái đĩa nông, đánh trứng. Trong một món ăn khác, trộn Parmesan, bột tỏi, bột ớt, muối và hạt tiêu.
3. Nhúng đậu xanh vào trứng, sau đó lăn qua hỗn hợp phô mai để phủ đều.
4. Chuyển sang tấm nướng trong một lớp duy nhất.
5. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút. Làm 4 phần ăn

Để được hướng dẫn thêm về chế độ ăn keto của Tiến sĩ Berg

Để biết thêm thông tin về cách bắt đầu, Tiến sĩ Berg đề xuất video này:

---

Một phiên bản của bài viết này ban đầu xuất hiện trên tạp chí in của chúng tôi , Thế giới phụ nữ .

Nội dung này không thay thế cho lời khuyên hoặc chẩn đoán y tế chuyên nghiệp. Luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi theo đuổi bất kỳ kế hoạch điều trị nào .

---

Để tìm hiểu thêm về keto và nhịn ăn gián đoạn:

Đây là những gì khoa học nói về việc nhịn ăn gián đoạn

Đây có thể là lý do đơn giản khiến bạn không giảm cân khi áp dụng chế độ ăn keto - Đây là cách khắc phục

Kế hoạch nhịn ăn giúp tôi giảm 186 pound