Lựa chọn dịch vụ lái xe qua nhà hàng thức ăn nhanh có thể tiết kiệm thời gian, đặc biệt là khi bạn bận rộn công việc lịch trình. Tuy nhiên, bạn có thể cảm thấy khó chịu khi bạn đang vội và phải tranh giành chỗ với người khác trên làn đường lái xe, vì hầu hết các nhà hàng đều ghi nhận lưu lượng truy cập rất lớn.
Gần đây, Tạp chí QSR Báo cáo Drive-thru tiết lộ rằng Chick-fil-A giữ kỷ lục về trải nghiệm lái xe trung bình chậm nhất trong số 10 nhà hàng nổi tiếng ở mức 325 giây, trung bình khoảng 5 1/2 phút. Ngoài ra, người sáng lập của Wendy, Dave Thomas, người đã tạo ra hệ thống lái xe hiện đại hơn bốn thập kỷ trước, đã xếp quán ăn của mình trong số những nhà hàng chậm nhất, nơi có khách hàng ra vào trung bình 275 giây hoặc gần 5 phút.
ông là ai quần jean xanh
Thời gian lái xe qua các nhà hàng khác
Rút dây
Điều thú vị là một nhà hàng thức ăn nhanh chuyên về pizza và bánh chalupas của Mexico có thời gian lái xe nhanh nhất. Theo báo cáo, đơn đặt hàng lái xe của khách hàng Taco Bell được hoàn thành trong 222 giây hoặc hơn 3 phút rưỡi. Người phát ngôn của Taco Bell đã tiết lộ cách công ty đạt được thời gian giao hàng cao hơn trong một tuyên bố với CBS MoneyWatch: “[Taco Bell] tập trung vào việc hợp lý hóa quy trình đặt hàng để giảm bớt tắc nghẽn và cải tiến công nghệ hỗ trợ của chúng tôi để đơn giản hóa việc thực hiện đơn hàng.”
Các nhà hàng Chick-fil-A thường gặp phải tình trạng lượng xe qua lại cao hơn so với các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh khác, đó là một lý do giải thích cho việc dòng xe qua lại của họ chậm hơn, như đã được ghi nhận trong một cuộc khảo sát. Ngoài ra, trong một báo cáo gửi đến QSR, Matt Abercombie, giám đốc cấp cao về khách sạn của chuỗi, tiết lộ rằng một lý do khác khiến khách đến Chick-fil-A chậm hơn có liên quan đến đạo đức làm việc của nhân viên và chiến lược mà họ sử dụng để xử lý đơn đặt hàng. “[W] e biết trong quá trình lái xe-thông qua khách muốn tốc độ và độ chính xác,” Matt tuyên bố. 'Nhưng họ không muốn cảm thấy vội vã.'
Wendy's giữ mẹ về vấn đề lái xe của họ
Rút dây
Khi nào krispy kreme làm bánh rán nóng
Gần đây, Wendy’s không trả lời được các nhận xét liên quan đến các dịch vụ lái xe của mình. Tuy nhiên, giám đốc điều hành của nó, Deepak Ajmani, nói với QSR rằng công ty đang làm việc và cải thiện quy trình tiếp nhận kỹ thuật số của mình. Điều này sẽ chứng kiến sự nâng cấp trong các dịch vụ như ứng dụng di động của Wendy và các ki-ốt tự phục vụ ở sảnh đợi.
CÓ LIÊN QUAN: Người phụ nữ trèo trong cửa sổ Drive-Thru của McDonald’s và tự nấu khoai tây chiên
Ajmani nói với cửa hàng: “Chúng tôi vẫn tập trung vào số lượng xe và tốc độ phục vụ. 'Nhưng độ chính xác và hương vị của thực phẩm cũng như sự hài lòng tổng thể của khách hàng và khả năng quay lại cũng là những chỉ số quan trọng.' Số lần công nhân của Wendy’s hoàn thành đơn đặt hàng là 79% và giá trị này khiến nó xếp hạng cuối cùng cùng với các đối thủ cạnh tranh khác trong cuộc khảo sát. Ngoài ra, Wendy’s thấp hơn 10% so với Arby’s, đứng đầu danh sách với 89%.
Sự phát triển của drive-thrus trong những năm qua
Unspalsh
Nhiều năm trước, ý tưởng về drive-thrus không được chấp nhận rộng rãi vì nhiều khách hàng muốn đặt chỗ và ăn tại nhà hàng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, do nhu cầu công việc và sự thay đổi trong nhận thức của mọi người về dịch vụ, drive-thru ngày càng phát triển về mức độ phù hợp.
Ngoài ra, sự bùng phát của coronavirus vào năm 2020 đã thúc đẩy sự bảo trợ của khách hàng đối với các dịch vụ này, vì hầu hết các nhà hàng không được phép ăn uống vì các quy định hạn chế về COVID được đưa ra. Theo một công ty nghiên cứu thị trường, NPD Group, lượt lái qua chiếm 42% tổng số lượt ghé qua nhà hàng thức ăn nhanh vào tháng 4, tháng 5 và tháng 6 năm 2020.