Một trái tim khỏe mạnh có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh mãn tính. Những lợi ích này thường đạt được thông qua chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới chứng minh rằng uống cà phê còn có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch (tin vui cho những người nghiện caffeine!). Nghiên cứu tiết lộ rằng uống hai đến ba cốc java mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và suy tim.
Nghiên cứu thú vị
Nghiên cứu này bao gồm ba nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị và Triển lãm Khoa học Thường niên của Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ năm 2022. Dưới đây là tổng quan về từng nghiên cứu do Peter M. Kistler, MD .
tên thật của quái vật cookie là gì
Nghiên cứu đầu tiên
Tiến sĩ Kistler và nhóm nghiên cứu của ông đã xem xét các kết nối giữa việc uống cà phê và chứng rối loạn nhịp tim ( nhịp tim không đều ), bệnh tim và tử vong. Sử dụng dữ liệu từ Biobank Vương quốc Anh, 382.535 người (một nửa trong số đó là phụ nữ) với độ tuổi trung bình là 57 đã được đưa vào nghiên cứu này.
Những người tham gia không được chẩn đoán mắc bệnh tim khi bắt đầu nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu đã theo dõi sau 10 năm để xem liệu uống cà phê có ảnh hưởng đến sự phát triển bệnh tim hoặc nguy cơ mắc bệnh tim của người tham gia hay không.
Kết quả? Nhấm nháp hai đến ba cốc mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, rối loạn nhịp tim, suy tim và tử vong tới 15%. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng nguy cơ đột quỵ là thấp nhất ở những người uống ít nhất một cốc mỗi ngày.
Nghiên cứu thứ hai
Các nghiên cứu tiếp theo có sự tham gia của 34.279 người mắc một số dạng bệnh tim. Các tác giả đã tuân theo quy trình thu thập dữ liệu tương tự như nghiên cứu đầu tiên.
Các phát hiện cho thấy hai đến ba tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn so với việc không uống cà phê. Ngoài ra, bất kỳ mức độ tiêu thụ cà phê nào cũng không làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim.
Tiến sĩ Kistler giải thích: Các bác sĩ lâm sàng thường có một số lo ngại về việc những người mắc bệnh tim mạch hoặc rối loạn nhịp tim vẫn tiếp tục uống cà phê, vì vậy họ thường thận trọng và khuyên họ ngừng uống cà phê hoàn toàn do lo ngại rằng nó có thể gây ra nhịp tim nguy hiểm. TRONG một thông cáo báo chí . Nhưng nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng uống cà phê thường xuyên là an toàn và có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh cho những người mắc bệnh tim.
mục tiêu đầu tiên ở đâu
Nghiên cứu thứ ba
Mục đích của nghiên cứu này đang nhận thấy tác động của việc nhấm nháp đồ ăn liền, xay, chứa caffein hoặc decaf đối với nguy cơ mắc bệnh tim. Dưới đây là những loại người uống cà phê được đưa vào nghiên cứu, sử dụng dữ liệu của Biobank Vương quốc Anh:
- 73.027 người uống cà phê xay
- 167.399 người uống cà phê hòa tan
- 57.615 người uống cà phê không chứa caffein
- 84.494 người không uống cà phê
Cuối cùng, hai đến ba tách cà phê xay hoặc cà phê hòa tan có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy tim, rối loạn nhịp tim và đột quỵ. Ngoài ra, tỷ lệ tử vong thấp hơn ở tất cả các loại cà phê. Tiến sĩ Kistler lưu ý rằng những kết quả này cho thấy cà phê chứa caffein có lợi hơn so với cà phê không chứa caffein trong việc mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.
Hạn chế của nghiên cứu này
Những nghiên cứu này đầy hứa hẹn, nhưng chúng có những hạn chế. Đầu tiên, các tác giả không thể giải thích được các yếu tố chế độ ăn uống của người tham gia có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim.
Khả năng tiêu thụ kem, sữa hoặc đường trong cà phê cũng không được đo lường. Hơn nữa, những người tham gia tự báo cáo lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày của họ thông qua một bảng câu hỏi - giúp các nhà nghiên cứu xác định lượng uống phù hợp để tốt cho sức khỏe tim mạch. Điều này cần được cân nhắc khi diễn giải các phát hiện vì rất khó để xác minh tính chính xác của lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày của mỗi người tham gia.
Điều này có ý nghĩa gì với bạn
Nghiên cứu này cung cấp tin tức tuyệt vời cho những người yêu thích cà phê. Cà phê chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học bao gồm cafestol và kahweol. đã được hiển thị để giảm căng thẳng oxy hóa và viêm. Những lợi ích này là chìa khóa cho tránh suy tim .
Nhưng bác sĩ Kistler khuyên chống lại tăng lượng cà phê uống nếu hai đến ba cốc khiến bạn cảm thấy lo lắng hoặc khó chịu. (Luôn nói chuyện với bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào.)
Ông nói, những người uống cà phê nên cảm thấy yên tâm rằng họ có thể tiếp tục thưởng thức cà phê ngay cả khi họ mắc bệnh tim. Cà phê là chất tăng cường nhận thức phổ biến nhất - nó đánh thức bạn, khiến bạn [cảm thấy] tinh thần minh mẫn hơn và là một thành phần rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người.