10 loại pho mát được yêu thích nhất ở Mỹ: Loại pho mát của bạn có thành công không? — 2025
Khi nói đến thú vui tội lỗi, đối với tôi, pho mát luôn ở bên cạnh bất cứ thứ gì ngọt ngào. Tôi thích thêm phô mai vào mỗi bữa ăn và thường tìm những loại mới để thử. Thật khó để chọn một loại phô mai yêu thích, nhưng tôi chắc chắn thích một loại phô mai cheddar ngon và sắc nét. Và theo một cuộc khảo sát mới, tôi không đơn độc: Cheddar là loại phô mai được yêu thích nhất ở Mỹ!
Một trong những điều tuyệt vời nhất về phô mai là có rất nhiều loại. Mặc dù hầu hết các loại phô mai chỉ đun sôi thành sữa đông, nhưng loại sữa và phương pháp được sử dụng để tạo ra nó sẽ tạo ra một loạt các hương vị khác nhau (và thơm ngon!). Điều đó có nghĩa là luôn có loại pho mát phù hợp với mọi khẩu vị - và danh sách này là bằng chứng. (Chỉ cần cẩn thận về loại pho mát bạn chọn nếu bạn trên 65 tuổi.)
Gần 9.000 người đã phản hồi Cuộc khảo sát tháng 3 năm 2021 do YouGov thực hiện hỏi họ yêu thích loại phô mai nào nhất. Và mặc dù đó rõ ràng là một tỷ lệ phần trăm nhỏ dân số Mỹ, nhưng đối với tôi thì đó là cỡ mẫu đủ tốt. (Tôi là người yêu thích pho mát, không phải nhà thống kê.) Ba lựa chọn hàng đầu khá dễ đoán, nhưng phần còn lại của danh sách có thể làm bạn ngạc nhiên.
Phô mai yêu thích của người Mỹ là gì?
1. Cheddar
Cheddar là loại pho mát được yêu thích nhất, với 19% người lớn đặt tên cho loại pho mát này là loại pho mát ưa thích của họ. Nhưng bạn có biết loại pho mát nổi tiếng này được đặt tên theo làng Cheddar ở Anh không? Trên thực tế, cheddar cũng là loại phô mai phổ biến nhất ở Vương quốc Anh!
2. Người Mỹ
Đứng thứ hai là pho mát cổ điển của Mỹ với 13% phiếu bầu. Điều này là không cần bàn cãi, vì các gia đình trên toàn quốc đều yêu thích một miếng pho mát Mỹ thơm ngon trên bánh mì sandwich của họ - đặc biệt là pho mát nướng tan chảy hoàn hảo (hãy thử thêm mayo vào lần tới khi bạn làm món này!).
3. Phô mai Mozzarella
Phô mai Mozzarella nhận được 9% phiếu bầu. Phô mai Ý có mặt ở khắp mọi nơi, từ món khai vị đến pizza, nhờ khả năng tan chảy tốt và phù hợp với bất kỳ món ăn nào. Và với hương vị nhẹ nhàng, nó cũng là món ăn được hầu hết trẻ em yêu thích.
4. Thụy Sĩ
giảm vết xước và máy giặt vết lõm
Với 8% người trưởng thành chọn phô mai Thụy Sĩ, loại phô mai Holey này xếp ngay sau mozzarella. Nhưng không giống như sau, phô mai Thụy Sĩ không thực sự đến từ Thụy Sĩ. Thay vào đó, loại phô mai do Mỹ tạo ra nhằm mục đích tái tạo một loại phô mai từ quốc gia châu Âu.
5. Colby Jack/Monterey Jack và Pepper Jack
Hai loại pho mát này mang đậm chất Mỹ và 7% người trưởng thành thích chúng hơn bất kỳ loại nào khác. Bản gốc được tạo ra ở Monterey, California vào những năm 1700 và sau đó được đặt theo tên của David Jacks, người đã phổ biến nó. Pepper Jack là một biến thể cay hơn của phô mai.
7. Provolone.
Năm phần trăm người lớn chọn provolone, một loại pho mát kiểu Ý khác được yêu thích trên bánh mì sandwich và đĩa đồ nguội.
8. (Tie) Phô mai xanh.
Điều này có thể gây tranh cãi vì mọi người yêu hoặc ghét phô mai xanh (tôi thuộc loại thứ hai). Tuy nhiên, loại phô mai cay nồng lại được 4% người Mỹ ưa thích, chỉ kém một chút so với loại phô mai nhẹ hơn một chút. Loại phô mai này nổi tiếng với vẻ ngoài mốc meo khác biệt, chính vì vậy mà nó có tên như vậy.
8. (Hòa) Gouda.
Cũng giống như phô mai xanh, gouda được 4% số người được hỏi lựa chọn. Đây là cái tôi yêu thích nhất, vì vậy tôi hơi buồn khi thấy nó nằm ở cuối danh sách. Tuy nhiên tôi vẫn thích pho mát Hà Lan, được đặt tên theo thành phố Gouda , trên phần còn lại! Một chuyến đi đến Hà Lan và một miếng gouda tươi chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng hâm mộ cuồng nhiệt như tôi.
10. Brie.
Nằm trong top 10 là Brie, với 3% phiếu bầu. Món ngon của Pháp không thể nhầm lẫn nhờ lớp vỏ độc đáo, gần giống như vải. Đây là món nên dùng trên bất kỳ đĩa pho mát nào và hoạt động tốt trong cả món mặn và món ngọt. Brie nướng nam việt quất, có ai không?
Tất cả cuộc nói chuyện về pho mát này có thể khiến bạn băn khoăn liệu bạn có thể đông lạnh pho mát yêu thích của mình hay không. Chúng tôi đã có câu trả lời! Và bây giờ là câu hỏi quan trọng nhất: Loại pho mát yêu thích của bạn có lọt vào danh sách này không?